技术简介： 项目简介：1、糖化酶：以玉米粉、淀粉、豆饼粉等为原料，经黑曲酶液体深层发酵，发酵酶活力达3.0万U/ml以上。提取成固体或液体酶制剂，提取收率：固体酶大于72％，液体酶大于70％，产品糖化酶活…… 查看详细 >
技术简介： 研究成果：(1)检测出新鲜黄豆为国内脲酶含量最丰富的豆种(每g豆粉可提取400u脲酶)；(2)从农家土厕粪土中首次发现并筛选培育成脲酶高产菌株(每g湿菌产脲酶279.13u)，该菌株经中国科学院微生物研…… 查看详细 >
技术简介： 木聚糖酶、β-葡聚糖酶是饲料中最有效果的饲料用酶之一，采用优良菌株进行固体发酵生产，无污染。其中耐碱性木聚糖酶的生产应用，已通过省级鉴定，属“九五”攻关项目。水平国内领先。技术指标…… 查看详细 >
技术简介： 口成果简介以酿酒酵母为载体,通过生物转化将无机态微量元素转化为新型有机态微量元素，即生物态微量元素，突破了无机微量元素吸收利用率低、毒副作用大，存在安全风险等限制。通过微生物育种技…… 查看详细 >
技术简介： 1.油炸黄粉虫黄粉虫的幼虫、蛹经过排杂处理、烫漂、沥干水分，再经过爆炒或油炸，加入调味料即可食用。营养丰富，风味独特。2.速冻黄粉虫将黄粉虫洗净，经过排杂处理后整形、挑选，然后装入食品…… 查看详细 >
技术简介： 一、专利背景意义、应用范围、产业化前景及预期效益：我国淡水鱼资源丰富。鱼蛋白酶解液是一种高蛋白、低脂肪的蛋白水解制品，但是不易贮存和加工，将酶解之后酶解液进行喷雾干燥得到水解蛋白粉…… 查看详细 >
技术简介： 本项目得到国家863计划资助，获得高等学校科学研究优秀成果二等奖（科学技术）。1、项目简介本项目由细消型连续等电结晶、基于热变性的菌体絮凝及谷氨酸二次蒸发结晶等关键技术组成，经过技术与…… 查看详细 >
技术简介： 本项目得到江苏省科技支撑计划、江苏省产学研联合创新计划、国家自然科学基金等项目资助。1、项目简介ε-聚赖氨酸是由25-35个L-赖氨酸通过其α-羧基与ε-氨基缩合形成的一种同型氨基酸聚合物，…… 查看详细 >
技术简介： 本项目技术获得国家高技术研究发展计划“863”计划支持。1、项目简介D-塔格糖（tagatose）是一种罕见的天然己酮糖，是D-半乳糖同分异构体，也是D-果糖在C-4位置上的差向异构体。它是一种潜在的…… 查看详细 >
技术简介： 1成果简介本成果从一株高产L-异亮氨酸的C。glutamicum出发，运用反向代谢工程策略对其代谢通路进行理性重排，以期实现L-苏氨酸高产，特别是近期，通过热诱导丙酮酸羧化酶和苏氨酸外排泵创苏氨酸…… 查看详细 >
技术简介： 凝结芽孢杆菌是一种可以产乳酸的芽孢杆菌，具备乳酸菌的肠道调理功能，又具有芽孢杆菌的抗逆性。用于畜禽养殖，能达到保健康、促增重、降粮耗的作用。凝结芽孢杆菌已列入农业微生物饲料添加剂目…… 查看详细 >
技术简介： 通用名称：d-酒石酸，L(+)-酒石酸，右旋酒石酸，化学名称：2,3-二羟基丁二酸，英文名称：Tartaricacid(2,3-Dihydroxysuccinicacid；2,3-Dihychoxybutaneduoicacid)分子量：150.09。性状：无色、…… 查看详细 >
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