技术简介: 项目简介:1、糖化酶:以玉米粉、淀粉、豆饼粉等为原料,经黑曲酶液体深层发酵,发酵酶活力达3.0万U/ml以上。提取成固体或液体酶制剂,提取收率:固体酶大于72%,液体酶大于70%,产品糖化酶活…… 查看详细 >
技术简介: 研究成果:(1)检测出新鲜黄豆为国内脲酶含量最丰富的豆种(每g豆粉可提取400u脲酶);(2)从农家土厕粪土中首次发现并筛选培育成脲酶高产菌株(每g湿菌产脲酶279.13u),该菌株经中国科学院微生物研…… 查看详细 >
技术简介: 木聚糖酶、β-葡聚糖酶是饲料中最有效果的饲料用酶之一,采用优良菌株进行固体发酵生产,无污染。其中耐碱性木聚糖酶的生产应用,已通过省级鉴定,属“九五”攻关项目。水平国内领先。技术指标…… 查看详细 >
技术简介: 口成果简介以酿酒酵母为载体,通过生物转化将无机态微量元素转化为新型有机态微量元素,即生物态微量元素,突破了无机微量元素吸收利用率低、毒副作用大,存在安全风险等限制。通过微生物育种技…… 查看详细 >
技术简介: 1.油炸黄粉虫黄粉虫的幼虫、蛹经过排杂处理、烫漂、沥干水分,再经过爆炒或油炸,加入调味料即可食用。营养丰富,风味独特。2.速冻黄粉虫将黄粉虫洗净,经过排杂处理后整形、挑选,然后装入食品…… 查看详细 >
技术简介: 一、专利背景意义、应用范围、产业化前景及预期效益:我国淡水鱼资源丰富。鱼蛋白酶解液是一种高蛋白、低脂肪的蛋白水解制品,但是不易贮存和加工,将酶解之后酶解液进行喷雾干燥得到水解蛋白粉…… 查看详细 >
技术简介: 本项目得到国家863计划资助,获得高等学校科学研究优秀成果二等奖(科学技术)。1、项目简介本项目由细消型连续等电结晶、基于热变性的菌体絮凝及谷氨酸二次蒸发结晶等关键技术组成,经过技术与…… 查看详细 >
技术简介: 本项目得到江苏省科技支撑计划、江苏省产学研联合创新计划、国家自然科学基金等项目资助。1、项目简介ε-聚赖氨酸是由25-35个L-赖氨酸通过其α-羧基与ε-氨基缩合形成的一种同型氨基酸聚合物,…… 查看详细 >
技术简介: 本项目技术获得国家高技术研究发展计划“863”计划支持。1、项目简介D-塔格糖(tagatose)是一种罕见的天然己酮糖,是D-半乳糖同分异构体,也是D-果糖在C-4位置上的差向异构体。它是一种潜在的…… 查看详细 >
技术简介: 1成果简介本成果从一株高产L-异亮氨酸的C。glutamicum出发,运用反向代谢工程策略对其代谢通路进行理性重排,以期实现L-苏氨酸高产,特别是近期,通过热诱导丙酮酸羧化酶和苏氨酸外排泵创苏氨酸…… 查看详细 >
技术简介: 凝结芽孢杆菌是一种可以产乳酸的芽孢杆菌,具备乳酸菌的肠道调理功能,又具有芽孢杆菌的抗逆性。用于畜禽养殖,能达到保健康、促增重、降粮耗的作用。凝结芽孢杆菌已列入农业微生物饲料添加剂目…… 查看详细 >
技术简介: 通用名称:d-酒石酸,L(+)-酒石酸,右旋酒石酸,化学名称:2,3-二羟基丁二酸,英文名称:Tartaricacid(2,3-Dihydroxysuccinicacid;2,3-Dihychoxybutaneduoicacid)分子量:150.09。性状:无色、…… 查看详细 >
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