技术简介： 1、技术简介构建苹果次果加工品质评价和加工适用性评价体系，确定适宜制汁的次果品种与类型，研究苹果渣中多酚类物质、膳食纤维等功能物质的提取制备技术，形成富集多酚类物质的分离纯化技术，…… 查看详细 >
技术简介： 1、技术简介利用辐射接枝技术对多糖分子进行修饰改性和高分子材料的合成，研究辐射接枝共聚物的制备工艺及其吸附能力。该吸附材料成功利用黄原胶-N-乙烯基吡咯烷酮辐射接枝共聚物吸附果汁中的苯…… 查看详细 >
技术简介： 1、技术简介本技术项目利用先进物流设施与新型保鲜剂复合技术，研究果蔬采后生理、生化及分子生物学机制，确立果蔬贮藏保鲜新技术，揭示了不同控制技术提高果蔬质量和延长果蔬贮藏期的机理，并…… 查看详细 >
技术简介： 1、技术简介食品安全快速检测产品套装包括：免疫学快速检测试纸条、试纸卡等检测产品，提取缓冲液、固相萃取柱等快速前处理产品，以及荧光探针等标记材料。免疫学检测试纸条、试纸卡利用直径20-…… 查看详细 >
技术简介： 1、技术简介本项目以蜂胶为主要原料，复配中药，采用现代绿色溶解技术，显著提高蜂胶溶解率，开发出具有消炎镇痛、清热解毒、缓解口腔不适的蜂胶口腔喷雾剂。蜂胶口腔喷雾剂天然有效，便携方便…… 查看详细 >
技术简介： 1、技术简介马铃薯莜面系列主食（鱼鱼、栲栳栳、面皮、饸饹等）以优质马铃薯全粉、莜麦粉和小麦粉为主要原料，通过配方革新采用4PSQB等多项专利和创新工艺及核心装备创制，无需添加剂，突破了马…… 查看详细 >
技术简介： 1、技术简介马铃薯泥粘豆包以优质马铃薯和糯黄米面为主要原料，通过配方革新采用4PSQB等多项专利和创新工艺及核心装备创制，无需添加剂，突破了马铃薯发酵产品中存在的易摊软、易裂口、难发酵等…… 查看详细 >
技术简介： 1、技术简介马铃薯馕、饼以优质马铃薯全粉和小麦粉为主要原料，通过配方革新采用4PSQB等多项专利和创新工艺及核心装备创制，无需添加剂，突破了马铃薯馕、饼产品中存在的发粘、不容易成型等技术…… 查看详细 >
技术简介： 1、技术简介将过热蒸汽技术应用于腊肉方便菜肴加工中，对腊肉及辅料调配后，直接进行过热蒸汽热处理，突破了菜肴制作的传统炒制方式，缩短了加热时间，简化了烹饪步骤，可分别做出煎、炒、烹、…… 查看详细 >
技术简介： 1、技术简介该静电场保鲜装置由静电场发生装置和放电板组成，采用专有技术在冷藏库内形成负离子环境，水分子在电子微震动作用下不易冻结，冰点以下仍不冻结，可实现冰温状态保存，细胞出于存活…… 查看详细 >
技术简介： 1、技术简介双峰变温热水喷淋杀菌装备是根据F0值杀菌技术理论，与微生物在高温状态下急剧的温度波动容易被快速杀死的原理，采用温度-压力平衡体系的热水喷淋系统、多级提温、双峰变温的热处理技…… 查看详细 >
技术简介： 1、技术简介该设备完全模仿手工进行压面、擀面、切面。在压面时该设备产生的压力可达到8kg，远非手工所能达到，因此面条会更加劲道。擀面和切面工艺也完全模仿手工生产，其生产能力可达到每小时…… 查看详细 >
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