技术简介： 摘要：本发明公开了一种含肽和铁螯合肽的红枣补铁饮品及制备方法，补铁饮品包括有猪血多肽及铁螯合肽的混合溶液、红枣浆和甜味剂，其中按重量份各组份的含量为：猪血多肽及铁螯合肽的混合溶液1-…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明的玉米花丝饮品及其制备方法属于食品加工的技术领域。玉米花丝饮品组分包括玉米花丝浸提液、木糖醇、苹果酸、柠檬酸等。制备方法是，玉米花丝浸提液的制备、调配、罐装杀菌等过程制…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种小球藻饮品的制作方法，首先，将小球藻藻粉进行预处理、通过超声法与化学酶法破壁、离心、干燥等步骤分别获得小球藻素与小球藻细胞碎片；然后，选择适宜的甜味剂、酸味剂及β‑…… 查看详细 >
技术简介： 盐蒿饮料的制备方法，制备步骤如下：将烘干后的盐蒿粉碎，取盐蒿粉末和纤维素酶，质量比为100～500:1，加入pH4～6的水，固液比1g:(10～30)mL，在40℃～70℃下酶解60min～120min，然后加入酶解液…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明公开了一种利用黄酒糟制备乳酸发酵饮料的方法，属于食品加工技术领域。本发明以含有多种黄酒发酵产生的氨基酸、维生素和香味物质的黄酒糟及燕麦为主要原料，以处理后的黄酒生产浸米…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明提供了一种用蔷薇果制备酵素保健饮料的方法，其是以蔷薇果为发酵主要原料，加入原蜜和无锡百年尚水饮品有限公司提供的百年尚水，采用蜜源菌、干酪乳杆菌和植物乳杆菌菌株为发酵菌株…… 查看详细 >
技术简介： 本实用新型公开了一种趣味益智型儿童饮料包装，包括瓶体，所述瓶体顶部连接有瓶盖，所述瓶体底部连接有托盘，所述瓶盖顶部中间开设有圆孔，所述瓶体内设有三面大小一样的塑料镜子，所述塑料镜子…… 查看详细 >
技术简介： 金银花,又名忍冬(学名:Lonicerajaponica),最早人工栽培记载见于宋代《苏沈内翰良方》。金银花自古以来就以它的药用价值广泛而著名。其药用的功效主要是清热解毒,具有预防流行性感冒、流脑和乙脑…… 查看详细 >
技术简介： 采用低温干燥创新玫瑰干花蓄生产工艺,实现玫瑰干花蕾的绿色生产,同时收集玫瑰细胞液,研发附加值更高的健康产品。(2)玫瑰花蒸馆制取玫瑰精油和玫瑰水,玫瑰花渣提取玫瑰多糖和发酵制取玫瑰醋饮工…… 查看详细 >
技术简介： 本项目以羊奶为原料通过二次发酵制得奶啤产品。红枣羊奶啤中添加的CMC-Na、果胶能够提高奶啤的黏度，加入的蔗糖酯能够防止羊乳在酸性条件下乳脂的析出，增加奶啤的稳定性；且对产品采用了二次均…… 查看详细 >
技术简介： 本工艺的主要技术指标如下：液化得率≥70%；糖化转苷低聚异麦芽糖含量（%）≥10mg/ml；成品：总糖4%；总酸2.1g/L；可溶性固形物8.7%；外观：淡黄色透明液体；风味：浓郁莲藕香味；口感：酸甜适…… 查看详细 >
技术简介： 我国拥有丰富的苹果资源，由于缺乏高科技加工技术，每年数千吨的苹果被随意浪费，部分企业对苹果的加工也限于生产简单的苹果汁，其方法为将苹果榨汁后封装，未经过其它加工，其附加值不大。随着…… 查看详细 >
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