技术简介： 本发明公开了一种复合发酵麦芽果蔬汁乳饮料的制备方法,该方法以小麦或大麦为主要原料,经人工催芽后,采用无须根麦芽经破碎提汁,配以山楂、大枣、枸杞、百合、桂圆肉等药食同源提取物以及牛乳或羊…… 查看详细 >
技术简介： 痛风（gout）是由于人体内嘌呤代谢紊乱,尿酸的合成增加或排出减少,血尿酸浓度直线升高导致组织受到损伤的一组异质性疾病,其临床表现形式主要有：（1）高尿酸血症（hyperuricemia）阶段;（2）急…… 查看详细 >
技术简介： 饮料市场的格局变化迅速，保健饮品已成为当今饮料消费的热点，保健饮料被誉为“21世纪饮料”，呈现出当代饮料发展的新潮流，发展保健饮料将成为21世纪追求健康的热点。目前，在天然中药保健饮料…… 查看详细 >
一种低热量澳洲青苹与海沃德猕猴桃复合果肉功能饮料及其制备方法
技术简介： 本发明公开了一种低热量澳洲青苹与海沃德猕猴桃复合果肉功能饮料及其制备方法,该饮料是将冷破碎澳洲青苹果肉原浆与海沃德猕猴桃果肉原浆,甜菊糖苷,赤藓糖醇,低聚木糖,亚麻籽胶,香精混合后加入纯…… 查看详细 >
技术简介： “优良果醋饮料发酵菌种选育及发酵关键技术研究与应用”项目在广东天地壹号饮料股份有限公司应用于苹果醋饮料的发酵生产，与原工艺相比发酵成本下降约50%，苹果醋饮料生产成本下降10%。累计新增…… 查看详细 >
技术简介： 1、技术简介甘薯茎尖多酚产品加工技术以甘薯茎尖为原料，采用超声波辅助乙醇溶剂萃取技术、大孔树脂纯化技术、旋蒸技术及冷冻干燥技术，获得高纯度的甘薯茎尖多酚粉末；经LC-MS分析，该产品由绿…… 查看详细 >
技术简介： 1、技术简介本项目以紫甘薯（马铃薯）或其淀粉加工废液为原料，采取新型的双水相浸提萃取技术，获得纯度高、色价高的花青素。不仅可以作为保健食品的原料，还可以添加到其它饮料（如葡萄汁、蓝…… 查看详细 >
技术简介： 1、技术简介以养麦、绿豆、黑豆等为主要原料，采用现代浸提萃取技术，获得富含功效物质的提取液，复配陈皮、菊花等中药，开发具清热解毒和良好抗氧化功效的系列杂粮饮料；或复配薏仁、红枣、山…… 查看详细 >
技术简介： 1、技术简介本项目以葡萄、红枣、欧李、沙棘、蓝莓、桑葚、菠萝和甘蔗等水果为原料，通过系统分析评价酿酒原料酿酒适应性，提出了产品、技术及装备一体化的思路及技术方法，通过优选发酵特性优…… 查看详细 >
技术简介： 高耐性酵母通常是指在高温、高糖、高盐、高乙醇等逆境条件下具有高活性的酵母，主要应用于食品、酿酒、饲料、生物能源等行业，其生产技术长期被法国乐斯福、英国马利、美国奥特奇等国际行业巨头…… 查看详细 >
技术简介： 1、成果的主要技术原理、工艺和技术路线、项目优势、达到的技术参数指标及其它产品相关（主要用途、性能特点、新颖性、创新性、独特性）内容。本成果主要针对国内生产的原料奶粉普遍过度加热，…… 查看详细 >
技术简介： 主要技术原理：以松子、燕麦、核桃、杏仁、大豆分离蛋白等为主要原料，经研磨、调配、定容、均质等工序，再经高压杀菌或无菌包装制得乳状饮料；植物原料经溶解、均质和杀菌后，适宜条件下接种益…… 查看详细 >
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