技术简介： 本发明公开了一种小分子单宁含量多的涩柿子粉的制备方法，它是将七八成熟的柿子进行清洗、破碎、榨汁，复合酶解、护色、过滤、灭酶杀菌、真空脱气，得到柿子原汁；再将柿子原汁经过0.22µm的微滤…… 查看详细 >
技术简介： 一种芒果冷冻干燥方法，将预处理过的芒果果丁按下列步骤和控制条件进行：用水温为95℃的热水漂烫60-180秒；用300ppm的次氯酸钠杀菌液杀菌10分钟；用0.015％抗坏血酸和0.01％苹果酸复合液，将经…… 查看详细 >
技术简介： 该项目属于农业、农产品精深加工领域，主要利用大米品质提升包装技术；大米增香、品质提升技术；油脂脂抗氧化技术提高大米、油脂贮藏保鲜效果及提升大米、油脂食用品质.利用微胶囊技术，合成大…… 查看详细 >
技术简介： 高强度快干粉状变性淀粉是一种适合于各种瓦楞原纸（木浆、草浆）的冷调配粘合剂用的较理想的变性淀粉，尤其适合于单机生产瓦楞纸板，还可用于涂料工业。该产品是由普通淀粉和化学原料在一定条件…… 查看详细 >
技术简介： 利用低变性脱脂大豆粕生产大豆分离蛋白、大豆浓缩蛋白（酸法、醇法）、功能性蛋白、脱脂大豆蛋白粉等大豆蛋白产品。该项技术可配置于油脂工厂浸出车间，工艺简单，设备紧凑。质量指标：大豆蛋白…… 查看详细 >
技术简介： 高锌蛋主要用于缺锌者，长期食用无副作用，可起到补锌、纤正缺锌的治疗作用，尤其适用于婴幼儿、老人、病人等。该课题主要是筛选蛋鸡，配制含锌盐制作的添加剂，蛋鸡食入１０天后可获得高锌蛋，…… 查看详细 >
技术简介： 该非晶颗粒态淀粉由对淀粉原料进行交联改性，然后进行非晶化处理制得。该非晶颗粒态淀粉同时具有非晶性和颗粒性，容易对其进行分离、纯化、脱水、干燥及粉碎等后处理，可以生产高纯度的产品以满…… 查看详细 >
技术简介： 1、课题来源与背景：课题来源：齐齐哈尔市科学技术计划项目;背景：玉米黄粉中的天然色素不仅着色效果良好,同时,它也是一种营养价值很高的天然食用色素,在饮料、食品、饲料、医药行业有着广泛的…… 查看详细 >
技术简介： 大豆中含有丰富的营养，但在加工过程中产生的理化变化，使豆浆中存在令人厌恶的豆腥味与苦涩味。而国外常用的方法，设备费用高，投资额在数十万元以上，这是一股中小企业难以负担，而课题组发明…… 查看详细 >
技术简介： 一、该课题为河北省科技厅立项项目，起止时间：2004.12～2007.12。二、课题的立项背景和意义土壤中的植酸态磷达到土壤有机磷总量的40%-80%，这些磷只有被植酸酶水解为无机磷之后才能为作物吸收…… 查看详细 >
技术简介： 1、课题来源与背景课题由长春市科学技术局资助,建立“中美联合人参产品研发中心”,利用现代分离分析技术,对人参主要活性成分人参皂苷、人参多糖和寡糖进行深入的研究。完成了人参等药材中的寡糖…… 查看详细 >
技术简介： 以稻米及稻米加工副产物米糠、米粉为原料，采用表面预崩解、多角度梯度喷涂、高压挤出及超临界流体萃取等技术生产出系列稻米营养食品：营养强化米、高纤维减肥米饼、抗疲劳米饮料、米糠功能性油…… 查看详细 >
Copyright © 2015 科易网 版权所有 闽ICP备07063032号-5