技术简介： 该发明采用黑曲霉IFFI2230斜面菌种，在流加NaOH溶液控制酸度的条件下发酵葡萄糖，在发酵后期补加葡萄糖进行高浓度葡萄糖发酵，发酵结束后，经除菌体、脱色、离子交换、浓缩、结晶及干燥步骤，得…… 查看详细 >
技术简介： 谷胱甘肽(GSH)，又名γ-L-谷氨酰-L-半胱氨酸-甘氨酸，分子量307.3；熔点：189-193℃；晶体透明细长柱状，等电点5.93。GSH是细胞内主要还原物质，能保护细胞免受氧化型、毒害性化合物和辐射的伤…… 查看详细 >
技术简介： 该项目研究结合超声波强化提取技术和先进膜分离技术从鲜木瓜中提取木瓜蛋白酶，然后冷冻干燥或喷雾干燥制得粉剂，目前已完成中试，工艺适应工业化生产，技术具有创新性，该工艺技术居国内领先水…… 查看详细 >
技术简介： 色氨酸是人体的一种必须氨基酸，属芳香族氨基酸之一。芳香族氨基酸的生物合成，首先是通过合成其共同的中间体苯草酸及分枝酸，然后分别合成Ｐｈａ、Ｔｙｒ、ＴｒＰ，可作为色氨酸直接发酵生产的…… 查看详细 >
技术简介： 技术成熟程度，技术水平及创新点：江南大学生物工程学院环境生物技术研究室自90年代中期开始，便开始对GSH的生物合成进行研究，先后完成了霍英东教育基金会第六届高等院校青年教师基金“ATP再生…… 查看详细 >
技术简介： 根据产多元醇微生物耐高渗压特性，按预定人为生产环境进行富集筛选，并以此为基点结合遗传学方法选育，获得定名为Candidaglycerolgenesis的优良生产新菌种，糖转化甘油率超过国际知名学者认为的…… 查看详细 >
技术简介： 该项研究成果是通过对γ-聚谷氨酸生成菌的诱变、选育得到高产纳豆芽孢杆菌S004-50-01菌株后，再以生产味精过程中结晶提取味精后剩余的废液或脱脂豆粉作为菌种培养的主要氮源，添加必要的营养素…… 查看详细 >
酸性纤维素酶菌株YS-7157的诱变选育及液体发酵生产工艺技术研究
技术简介： “酸性纤维素酶高产菌株YS-7157的诱变选育及液体发酵生产工艺技术研究”项目为河南仰韶生化工程有限公司根据市场需求和行业发展需要确定的自选项目。纤维素酶，英文名β-1，4.glucanase，中文名…… 查看详细 >
技术简介： 丝状真菌广泛用于食品酿造、抗生素、酶制剂等产品的制造，在医药、食品及其它工业具有重要的应用价值.实现丝状真菌的高效发酵一直是研究人员追寻的目标.在浙江省科技厅、国家863计划的资助下，…… 查看详细 >
技术简介： 洗涤剂行业涉及面广、量大，中国年消耗量约有300万吨，世界年消耗量约为2500万吨。为了提高去污效果，洗涤剂中表面活性剂和三聚磷酸钠的含量高达30-40％，这些高含磷物经洗涤后流入江湖，引起河…… 查看详细 >
技术简介： 项目成果的产业及技术背景：柚子是中国南方大宗的柑橘水果。近年来，福建省柚子，尤其是琯溪蜜柚（蜜柚）的种植业快速规模化发展，形成了以漳州市平和县为中心，种植面积超过140万亩，年产量超…… 查看详细 >
技术简介： L-天冬酰胺酶又称L-天冬酰胺酰胺基水解酶，能够特异性的水解天冬酰胺生成L-天冬氨酸和氨，可广泛应用于食品、医药等领域。在食品工业中，L-天冬酰胺酶可用作高效的食品添加剂，焙烤食品原料中含…… 查看详细 >
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