技术简介： 果蔬绿色鲜切技术。技术简介：鲜切果蔬是指新鲜的水果蔬菜原料经过切分、清洗、杀菌、保鲜、包装等处理，制作成可直接食用或直接烹饪的新鲜果蔬产品。但新鲜果蔬因切分处理导致细胞受损，组织缺…… 查看详细 >
技术简介： 技术简介肉羊宰前管理是克服肉羊在屠宰前经过的驱赶、运输、装卸、禁食以及致晕等程序导应激，造成劣质肉发生的问题。本技术通过控制宰前各环节，减少宰后羊肉滴水损失，降低微生物数量，有效保…… 查看详细 >
技术简介： 熏烧烤肉制品工业化加工技术。技术简介创新和集成了脉冲变压腌制、烟熏液绿色熏制、连续化自动烤制、天然活性物质调配专用料包等熏烧烤肉制品工业化加工关键技术和装置，在内蒙古蒙都羊业食品有…… 查看详细 >
技术简介： 变量施药技术及装备项目简介本项目属于植保机械领域，主要涉及脉宽调制（PWM）间歇喷雾式变量喷施技术、PWM变量喷施控制器和变量施药装备等内容。PWM变量喷施技术通过对喷头电磁阀的开关控制实…… 查看详细 >
技术简介： 中式营养方便肉类菜肴加工技术。技术简介成果突破了中式营养方便菜肴的营养设计、口感与风味设计、食物搭配设计、原料筛选与原料烹制适应性开发等核心技术，开发出中式传统肉类制品如盐水类、风…… 查看详细 >
技术简介： 冷鲜肉亚过冷保鲜技术。技术简介目前，用于生鲜肉保鲜的方法主要有4℃保鲜、0℃以下冰点以上的冰温保鲜以及冷冻保鲜。其中，4℃保鲜和冰温保鲜是目前生鲜肉最常用的保鲜方法，前者贮藏时间较短…… 查看详细 >
技术简介： 冷鲜肉生产工艺流程再造与减损提质技术。技术简介我国是世界上最大的肉类生产国与消费国，2014年产量高达8500万吨，约占世界产销量的30%。其中，冷鲜肉是最主要的肉类生产、流通与消费形式，但…… 查看详细 >
技术简介： 农产品贮藏保鲜控制技术。技术简介本技术项目利用先进物流设施与新型保鲜剂复合技术，研究果蔬采后生理、生化及分子生物学机制，确立果蔬贮藏保鲜新技术，揭示了不同控制技术提高果蔬质量和延长…… 查看详细 >
技术简介： 单人操控型小型移动升降作业机项目简介本成果单人操控型小型移动升降作业机，通过操作平台上的操控指示面板和活动式护板，实现单人方便的行走与升降操控、上下平台和物品装卸以及空中作业，属国…… 查看详细 >
技术简介： 横向轮距与离地间隙均可调节的自平衡多功能农用底盘项目简介本项目采用液压马达取代机械传动，增大了传动效率与平稳性，并可实现底盘的多功能应用，能满足不同农作物对作业机械底盘离地间隙及行…… 查看详细 >
技术简介： 一种用于农业的智能喷洒无人机CN201610200818.7申请（专利权）人：张舒维摘要：本发明涉及一种用于农业的智能喷洒无人机，自带空气制水机，能够引入空气制水，无需额外的水源；并且洒水角度可调…… 查看详细 >
技术简介： 基于静电场的食品快速冻结解冻技术与装备【技术特征】利用食品中水分子在电场条件下产生分子微震动原理，缩短解冻时间，降低表面微生物污染；可冻结生成均匀冰晶颗粒，大小显著低于普通方法，减…… 查看详细 >
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