技术简介： 本发明涉及一种枸杞干果抗板结方法，该方法包括以下步骤：⑴选料：挑选无病虫害、无霉变及无破损的新鲜枸杞子为原料；⑵干燥：将挑选的枸杞鲜果清洗、去果蜡后干燥至水分含量≤13%，得到干燥的…… 查看详细 >
技术简介： 黑枸杞美白祛斑片。本发明属于高端功能食品或保健食品，尤以青藏高原，天然无污染优质两用植物黑枸杞、玛咖、白芷、茯苓、阿胶、芦荟、桃仁、木瓜、石榴提取物，谷胱甘肽、胶原蛋白、橙皮苷、苹…… 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及一种藏牦牛奶保健配方食品加工方法，属于食品加工技术领域。其生产工艺流程为：原料准备→配料→酥油融化→加红糖→加配料→搅拌混均→模具成型→加干鲜果→冷却固定→真空包装→贮藏…… 查看详细 >
技术简介： 技术简介：供应鸡柳棒生产加工技术及腌制料的核心配方。本技术是经过原料选别——辅料验收——调味液制作——滚揉——穿串——速冻——包装——储存等工艺加工而成，技术工艺成熟可行。技术的应…… 查看详细 >
技术简介： 残破天然肠衣回收使用的新型技术。天然肠衣具有弹性好、保水性强、可食性、烟熏味进入性强以及营养价值高等优点，在国内外香肠生产行业具有悠久历史，然而天然肠衣却存在资源有限，供不应求且生…… 查看详细 >
技术简介： 超微柑橘果皮全粉的制备技术及粉体特性研究。成果简介：伪狂犬病毒（Pseudorabiesvirus,PRV）可引起多种家畜和野生动物的伪狂犬病，给中国乃至世界养猪业都造成了巨大的经济损失。与其它α-疱疹…… 查看详细 >
技术简介： 湖北特色发酵主粮制品米发糕加工关键技术及应用。成果简介：应用本成果能实现湖北特色传统发酵食品米发糕生产标准化、工业化和现代化。本成果明确了米发糕原料大米选用标准；获得了米发糕专用固…… 查看详细 >
技术简介： 项目简介：夹芯肠、夹芯饼（肉肠、素肠、半素肠）生产技术本技术由本公司与相关食品机械生产企业合作研发的专用夹芯肠、饼灌装机械及工艺技术，以及本公司配套新型结构原料、配方、生产工艺技术…… 查看详细 >
技术简介： 项目简介：水晶胶原蛋白肠（肉肠、素肠、海鲜）生产技术本技术利用新型专用蛋白凝胶魔芋多糖与皮胶原蛋白的交联凝胶变性作用原理，研发生产的高弹脆水晶热不可逆凝胶结构制作而成的多种水晶肠，…… 查看详细 >
技术简介： 项目简介：鱼皮胶原蛋白美容肠生产技术深海鱼皮胶原蛋白肽，是众所周知的高档皮肤美容品，食品深海鱼皮胶原蛋白肽，除能深度美容外，还对人体具有多种健康功效。本技术利用上述优质原料，结合高…… 查看详细 >
技术简介： 项目简介：阿胶膏结构改良技术本技术应用胶原蛋白交联魔芋多糖为阿胶膏结构改良原料，成功解决了阿胶膏生产过程中凝胶硬度低、弹脆不足、口感过粘的品质结构难题，同时可方便调节生产成本。用本…… 查看详细 >
技术简介： 我公司于国内首创，开发出液氮食品速冻机，以液氮为冷源，不需要压缩制冷机，制冷工作温度为-60~-180℃，可在3~18分钟内将食品冻结，达到真正的速冻要求。应用于各类速冻食品，现已应用500多例…… 查看详细 >
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