技术简介： 技术简介：本产品是一种在黄酒酿造过程中微生物的生物强化作用下形成富含有机硒的黄酒。该黄酒含硒指标稳定，合理，安全，有效。该产品酒精含量不高，酒性温和，刺激性小，富含人体必须的多种氨…… 查看详细 >
技术简介： 技术简介：广西酿酒业历史悠久，文化积淀深厚。苍梧清酒，在汉代酒类中出类拔萃，声名大噪，就连当时的皇家酒品都为之逊色。桂林出好酒，主要有赖于桂林井泉水质优良，因此古代桂林所出产的老酒…… 查看详细 >
技术简介： 一种保健酒，为中药制成的滋补保健酒，它是以酒精度为５２度以上的优质白酒为基础酒占４５－１００（重量份计），与下述重量（份）配比的原料组分经粉碎按药酒制法泡制成的酒精度为３８－４５度…… 查看详细 >
技术简介： 技术简介：该技术以我国传统名贵中药材山茱萸鲜果为主要原料，采用浸提、发酵、蒸馏相结合的工艺，同时酿造出山茱萸红酒、山茱萸保健酒、山茱萸白兰地等系列产品，其工艺先进，组方科学，属国内…… 查看详细 >
技术简介： 啤酒工业科技发展迅速，以淀粉糖浆为原料生产啤酒，可以节省糖化设备、减少麦芽的用量，降低生产成本，已成为啤酒工业发展的趋势之一。但是，大量淀粉糖浆的使用，降低了麦芽使用的比例，使麦汁…… 查看详细 >
技术简介： 技术简介：因酿造工艺的异同，酒产品分为发酵酒、蒸馏酒、配制酒三类。蒸馏酒是原料发酵后通过高温蒸馏来浓缩酒精成分和香味成分，酒中不含任何营养成分和保健因子；为弥补蒸馏酒的不足，在蒸馏…… 查看详细 >
技术简介： 该项发明涉及一种荔枝果酒的酿造工艺。荔枝是一种季节性很强的水果，它的营养价值高，含有丰富的人体所需的维生素，矿物质。但是它不耐保藏，容易腐烂。因此将荔枝，开发成营养成分丰富，补益身…… 查看详细 >
技术简介： 一种功效奇特，适用人群广泛的新型保健酒保健酒专利技术推荐，专利申请号：CN200910145242.9尊敬的朋友你好，我有一个新型保健酒项目，已经获得国家发明专利，现向你们推荐，希望能合作开发或独…… 查看详细 >
技术简介： 无醇啤酒生产设备（成套）及技术一、简要综述该成果获得中国酿酒工业协会科学技术进步三等奖。二、具体介绍1、项目简介目前国内已有啤酒厂引进国外无醇啤酒生产设备，通过蒸馏法生产无醇啤酒，…… 查看详细 >
技术简介： 一、简要综述本课题为自拟课题。二、具体介绍1、项目简介本项目属于黄酒生产中的陈化工艺技术领域，应用不锈钢大罐贮存黄酒，保证产品安全，提升黄酒生产技术装备水平。技术内容：（1）采用通入…… 查看详细 >
技术简介： 一、简要综述绍兴市院校科技合作项目，获中国食品工业协会科学技术奖一等奖。二、具体介绍1、项目简介本项目调查和分析了绍兴市黄酒行业的大米原料和产品品质分析鉴定滞后、工艺革新缓慢等制约…… 查看详细 >
技术简介： 低酒为原浆，然后主材是苦芥，副材有红枣，菊花，枸杞等。此酒为金黄色，有补肾暖胃，养肝润肺，降三高，补气火血，等作用。我起名为富康酒，意欲富贵健康，酒瓶是请专人设计的金元宝酒瓶，更能…… 查看详细 >
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