[00973662]制造低醇/无醇原汁发酵酒精饮料的技术和装置
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技术详细介绍
以自己研发的高性能新型硅橡胶复合膜为基础，开发出一种渗透蒸发膜装置和技术，用于脱除原汁发酵低浓度酒精饮料如啤酒、果酒（葡萄酒、苹果酒、山查酒、梅酒、猕猴桃酒、以及其它果汁发酵酿造酒）中的乙醇，制造低醇或无醇的这些酒类以及高醇的果酒如白兰地。新酒品被资深酿酒专家认为极具市场潜力。应用范围：该技术可以建成大规模的生产装置，进行集中的、大规模新型低醇/无醇发酵酒精饮料的生产和集中供应；也可以制造集成化的小装置，在公共消费场所（如酒吧、餐厅、酒店、酒庄等）安装，就地小量生产供应。技术成熟程度：现有装配膜面积0.3的小试装置，正在进行装配膜面积2的中试试验。 已经申请国家发明专利（申请号：02112758.1）。生产规模：1000万元。