[00330229]灵芝干品
联系人：张志军
所在地：天津天津市
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技术详细介绍
目前，灵芝主要被加工成灵芝干品进入市场，但尚无关于灵芝干品的国家标准和行业标准，导致市场中灵芝干品的品质良莠不齐，价格相差很大，为了提高我市灵芝干品的质量和规范相应市场，制定了该地方标准，以实现灵芝干品生产技术标准化。该标准制定以先进性和实用性相结合为原则，尽量兼顾天津市灵芝的地方产业水平和发展现状，使灵芝干品的质量指标高于或等于食用菌同类产品的国家标准、行业标准，同时按标准指标划分出产品的不同等级，充分提高灵芝利用率，使灵芝干品的制作完全达到规范化生产、标准化管理的要求。该标准最大限度地体现可操作性和实用性，为灵芝干品的质量要求与检验提供了实用参考标准，对提高该类产品质量，促进我市食用菌产业良性发展具有积极的推动作用。