[01799488]强化分级与磨撞均衡出粉小麦制粉新技术研究
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技术详细介绍
(1)强化物料分级，包括硬粗粉与软粗粉的分级；(2)采用“磨-撞”均衡出粉的新工艺，既注重光棍磨粉机的出粉，又充分发挥撞击松粉机的效果；(3)在条件许可的情况下，尽量扩大清粉范围，提高心磨物料的纯度；(4)采用国产设备进行优化组合，设计出适合中国原料及设备特点的新工艺；(5)根据产量大小，楼层高低，提料方式等，合理设计风网，降低风运电耗。该研究成果为具有中国特色的制粉新工艺、新技术，以中国引进消化吸收的新设备为基础，特别适合当前大中型面粉厂技术改造和新建厂使用；该项目具有设备采购方便，投资少，为成套设备引进厂的1/10～1/4，周期短，运转成本低，易实施，并具有单位产量高，出粉率高，粉质好，电耗低等特点，主要技术指标达到或优于全套设备引进厂水平。获得河南省1999年科技进步一等奖。该技术已在河南、天津、重庆、江苏、山东、广东、辽宁等二十多个省市自治区近百家面粉厂推广示范，每年新增产值数十亿元，新增利税近亿元。该项成果可在全国各地面粉厂推广应用。