[01745672]小麦胚芽开发利用技术

小麦胚芽是小麦制粉的副产品，占小麦的２～３％。胚芽中含有１０％的脂质，脂质中约５０－６０％，是营养价值良好的亚油酸。小麦胚芽中含有丰富的维生素Ｅ（Ｅｖ），甘八碳醇等生理活性物质，中国是一个小麦生产与消费的大国，小麦胚芽资源极为丰富。但是，目前多数面粉厂把分离出来的麦胚在后道工序中又加入麸皮中作饮料用，使得这一宝贵的资源未能得到充分利用。超监界ＣＯ＜，２＞（ＳＣ－ＣＯ＜，２＞）萃取技术是一项高分离技术，在国际上极为关注。从事过多年ＳＣ－ＣＯ＜，２＞萃取技术的研究工作，成功地完成了设备研制和近十种物质的问题进行深入细致的研究。小麦胚芽油可以制成优质食品的高档化妆品，脱脂麦胚是非常优秀的食品原料。麦胚油及其制品在欧美及日本极其流行。目前中国货真价值实的保健品市场前景非常广阔。麦胚保健品的生产刚刚起步，尚不成规模，市场的酝酿阶段基本完成，但还未形成格局，这是投资的最佳时机。麦胚油的市场售价３００元／ｋｇ，麦胚油Ｖ＜，Ｅ＞复合胶丸每粒０．２５克，预计市场售价为０．８～１．２元左右。合作方式：面议。