[00135085]脱毒脱苦速溶保健银杏粉
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联系人：李奇峰
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技术详细介绍
脱毒脱苦速溶保健银杏粉
发明人：李奇峰 作
锻银碾杏为玲珑，绕磨滤粗滴芳溶。
采来金乌光辉拱，晒得渍粉讵太白。
偷来蜜露三分甜，借得百草一缕魂。
一撮杏粉点汤调，犀匙缠玉溜滑泽。
由于银杏产品加工中存在 “壳难剥、膜难脱、味道苦、有毒性” 的技术难题，严重制约了银杏深加工产品的开发，进而导致银杏资源无法得到规模化利用。针对以上难题，我们通过理论、方法和产品创新，研发了脱毒脱苦速溶保健银杏粉产品。该产品技术基于已申请的3项国家发明专利，其技术水平在国内处于领先。该产品采用特殊、简单加工工艺，生产投资少、生产效率高；该产品采用先进综合除毒工艺，确保产品绝对安全；该产品采用特殊的脱苦工艺和技术，实现了在保留银杏原料保健功能基础上，消除银杏黄酮的苦味，浓缩银杏保健成分，又改进了银杏产品的口感的目的；该产品营养丰富、食用方便、通过添加特色香料添加剂，已开发出玫瑰味、烤白果原味等系列产品。该产品完全可成为特色鲜明，便于携带、便于食用的理想营养、保健食品和旅游者馈赠各年龄层次亲朋好友的特色旅游商品。推广、宣传该产品，不仅可推广先进的产品加工技术，而且可开发、规模利用本地银杏资源，发展地方经济，带动农户致富，发展旅游和绿化山林，对地方发展具有重要作用。