[01155533]蓝莓产业化关键技术研究

项目引进蓝金、布里吉塔、奥尼尔等高丛蓝莓品种9个,经区域品种比较试验,筛选出蓝金、薄雾、夏普蓝等5个高丛蓝莓优良品种,丰富了品种资源,延长了采摘期。目前,可供我市及生态气候相似地区推广应用的蓝莓优良品种达到10个。 项目开展了蓝莓试管苗增殖的优化试验,在WPM基本培养基中添加ZTR 2mg/L＋番茄汁30g/L效果最佳,培养4周后增殖系数4.36。开展蓝莓试管苗瓶外生根试验研究,采用1/6WPM+珍珠岩375g/L+IBA2-3mg/L组合物,取得了瓶外生根率95%的良好效果,攻克了蓝莓组培苗试管内生根难的技术瓶颈。目前,总结形成一套较为成熟的蓝莓苗木“试管内分化试管外生根”组培快繁技术体系。 项目在前期开展了蓝莓生长结果习性、果实膨大和裂果、叶果比控制等栽培试验研究的基础上,进一步开展蓝莓衰老树更新复壮、果园覆盖、病虫害防治、采后冷藏保鲜等试验研究,总结形成一套较为完善的山地蓝莓丰产优质栽培技术,编写出“山地蓝莓生产技术规程”,制定出温州市山地蓝莓生产周年管理历,为蓝莓产业化提供了强有力的技术支撑。 项目生产出“益康”、“丰农”牌蓝莓鲜果小包装产品（125g）,平均单果重2.08g,可溶性固形物含量13.5%,果实品质达到优质果标准。研发出蓝莓果酒、蓝莓浸泡酒等初级产品,自产自销深受消费者喜爱。项目组积极开展各类技术服务,累计服务1700多人次,其中技术培训从业人员541人次,提高了果农种植水平。 项目建立了蓝莓生产示范基地3个面积110亩,经专家现场测产,定植后第四年平均亩产量698kg,第六年平均亩产量为1957 kg。项目实施期间,建立蓝莓苗木繁育基地3个面积25亩,共培育蓝莓组培容器苗109万株,累计推广面积达0.55万亩,其中在温州红黄壤山区推广0.35万亩。按投产后平均亩产500㎏,鲜果销售价50元/㎏计,可为果农新增产值1.375亿元。经济社会效益显著。 蓝莓是国际公认的保健果品,深受生产者、消费者喜爱,市场前景好;蓝莓单位面积经济效益高,目前已成为山区农林经济开发和发展休闲观光农业优先选择的经济作物,产业前景好;山区未被开发利用的酸性红黄壤土地资源丰富,蓝莓推广空间大。因此,该项目预期推广前景很好。