技术简介： 该项目为一种苹果总三萜的制备方法及用该方法制备的产品。以苹果为原料，采用醇或含水醇为提取溶剂，提取的浸膏经大孔树脂纯化，得到总三萜含量大于85%的苹果总三萜，其中主要成分为乌苏酸和齐…… 查看详细 >
技术简介： 山梨酸是国内领先公认的高效无毒食品防腐保鲜剂。中国近年来也开始逐步以山里酸代替本甲酸用于食品的防腐保险。山里酸对人体无毒，并能参与人体代谢。山梨酸的合成方法很多，国外主要是以“烯酮…… 查看详细 >
技术简介： 阳离子淀粉的主要品种是季铵型阳离子淀粉，广泛用于造纸工业，是重要的造纸化学品之一。同时在污水处理、洗涤剂、化妆品等诸多行业中也有着广泛的用途。由于性能优良，在国外已得到广泛应用，以…… 查看详细 >
技术简介： 该项目为科技部国家科技支撑计划项目和江苏省“十一五”重大成果转化项目，研发的天然彩色茧新蚕品种被商务部确定为重点应用推广品种。应用领域：有色茧、丝、绸等领域。创新内容：分析了100多…… 查看详细 >
技术简介： 技术特点：本项目开发了一种立体选择性高、扩展性、通用性好、反应条件温和、环境友好的以酶和微生物为催化剂的手性氨基酸绿色生产平台技术，该技术打破国外少数企业的技术与产业垄断，实现手性…… 查看详细 >
技术简介： 黄豆(大豆)自古以来就是人类喜爱的大众化食品。本研究证明用安全，有益的微生物发酵黄豆井与食药兼用的中药配制而成保健食品，具有开胃健脾、溶血栓、降血脂、降胆固醇、降血液粘稠度、降血糖、…… 查看详细 >
技术简介： 羟丙基淀粉是以淀粉（谷类、薯类、豆类等）为原料，用环氧氯丙烷为醚化剂制备的食用和医药产品。具有操作方便、容易控制、设备要求不高等特点，该技术生产的产品氯丙醇残留量低，产率高，三废易…… 查看详细 >
技术简介： 该成果利用基因随机突变的方法对黑曲霉植酸酶和嗜热脂肪芽孢杆菌过氧化氢酶Ⅰ的结构进行改造，观察延伸突变体酶热稳定性的变化，并进一步考察了扩展短肽链的分子性质对延伸突变体酶热稳定性的影…… 查看详细 >
技术简介： 为了预防先天畸形的发生，降低其发生率，造福人类，河北医科大学保健食品研究中心以尹桂山教授为主的课题线，经过近两年的努力，研制成功一种具有抗胚胎畸形的功能面粉。经多批量的动物实验表明…… 查看详细 >
技术简介： 运用稳定化专利技术和生物工程技术，对芦荟原叶进行处理，再加工成大众食品芦荟面条。产品可有效保持芦荟成份的稳定和保健功效，使消费者在日常生活中通过食品摄入得到保健。生产规模及相应的投…… 查看详细 >
技术简介： 利用竹叶、竹茹、竹笋及其加工的废弃物提取竹叶黄酮、竹茹三萜、竹笋甾醇、竹笋氨基酸等多种有效成分，开发了以竹叶黄酮为功能因子的保健品“竹康宁”；运用组合式膜分离的高新技术从竹叶中提取…… 查看详细 >
技术简介： 食品级鹿茸活性因子组合物降糖系列产品研究与开发项目属于东北林业大学、哈尔滨工业大学与鹿产品加工企业-万华鹿业的横向联合项目，是以鹿茸为主要原料开发鹿茸活性因子及其保健品和功能食品。…… 查看详细 >
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