技术简介： 茶鲜叶原料质量的评价方法，属茶叶评价技术领域。其目的是提供一种能够客观、公正地评价茶鲜叶原料质量的评价方法。其技术要点是：以茶鲜叶原料中与茶鲜叶质量高度相关的含水率、总纤维含量、全…… 查看详细 >
技术简介： 膜技术分离纯化葛根素的方法，其特征是按步骤操作即可获得纯度达99.9％的葛根素晶体产品。该操作步骤具体为：陶瓷膜粗滤去杂、超滤膜超滤分离脱色、纳滤分离纯化并浓缩、乙醇重结晶，最后将晶体…… 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及一种用优质黄豆精制再用天然香料卤制而成的茶干可以延长其保鲜期的制备工艺，本发明提供的茶干的制备工艺包括以下步骤：a.提供并精选黄豆，然后加盐浸泡并沥水、洗涤、制浆、煮浆、冷…… 查看详细 >
技术简介： 该项目于2006年通过了安徽省教育厅成果鉴定，研制以小麦面粉为主基料的营养即实面粉，填补了国内外小麦粉流质食品的空白，并申报了发明专利"（申请号：200610085883.6），并且生产过程中无任何…… 查看详细 >
技术简介： 该项技术获安徽省科技进步三等奖，改建专用茶叶保鲜冷库，实现大规模生产性茶叶保鲜功能，保持新茶风味和色泽，在全国广泛推广。其中保绿保鲜效果，达到了国际先进水平。茶叶大容量保鲜贮藏是以…… 查看详细 >
技术简介： 茶油油质纯天然，无任何污染，其物理、化学特性与橄榄油极为相似，茶油中不饱和脂肪酸（油酸、亚油酸）含量达94℅以上，碘值适中（80～83），因此，它的平均组合和特性优于橄榄油。茶油的营养价…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种大豆11S球蛋白分离提取方法。即以Tris-HCl缓冲液为溶剂，料液比1∶21，提取温度19℃，提取时间1～1.5h，然后于5000r/min离心20min，取上清用2mol/LHCl调pH值至6.4，4℃静置过夜…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种测定检测大豆、豆粕及相关产品中11S球蛋白含量的ELISA方法。本发明采用等电点沉淀与凝胶层析纯化大豆11S球蛋白作为抗原，并免疫动物获得抗血清，然后提取抗大豆球蛋白抗体与辣…… 查看详细 >
技术简介： 变性淀粉是淀粉深加工产品的重要组成部分，是经过改性的淀粉，即以原淀粉（又称天然淀粉）为主要原料，采用化学法或物理法或生物方法进行变性处理，以改变原淀粉的物理、化学特性以适应生产不同…… 查看详细 >
技术简介： 内容简介：本技术是以豆渣为原料，采用物理、化学及生物化学方法，生产豆渣膳食纤维粉、纤维饼干、纤维方便面、即食纤维粉等产品。技术成熟，可实现工业化生产。技术指标：其样品经农业部食品质…… 查看详细 >
技术简介： 内容简介：湖北是全国的淡水养殖业大省，有着丰富的淡水鱼业资源，但加工利用程度低，淡水鱼业一直沿袭传统的"鲜产鲜销"格局，严重地制约着农业产业结构的调整，影响了渔业增产增收。本技术旨在…… 查看详细 >
技术简介： 技术简介：免烘干制棒机和秸秆制煤新技术随着经济的高速发展，能源在市场上越来越紧缺，供求矛盾日益加剧，为解决这一矛盾，使经济稳定，持续发展，我们要有所创新，有所发明，有所前进。我在农…… 查看详细 >
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