技术简介： 技术简介：成都微微食品有限责任公司是三个大学生发动创建的一个食品加工企业，以牛肉为主要加工原料，成品包含牛肉干，卤牛肉等。以四川本地祖传牛肉干制作技术为主，目前加工技术比较成熟的是…… 查看详细 >
技术简介： 土家酱香土家酱香饼源自土家山寨的一种特色小吃，饼以香，甜辣，脆为主要特点，辣而不辛，咸香松脆，男女老少皆宜。在远古时，每逢丰收过节早才能吃得上，据当地人说：“此饼是清朝康熙年间，一…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种具有保健功效的青钱柳口香糖，具有辅助降血糖调节血脂等保健功能。青钱柳味甘甜，可生津止渴，具有降血糖、调血脂、降血压等功效含有特征的甜味成分。其作为原料添加入口香糖，…… 查看详细 >
技术简介： 本发明提供了一种植物酵素夹心糖，包括内芯和包裹在所述内芯外周的糖衣壳体，所述内芯为植物酵素液体，所述糖衣壳体的材质包括蜂蜜或白糖。所述植物酵素夹心糖为酵素产品的一种新剂型，既保留了…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种银杏酵素夹心巧克力，包括内芯和包裹在所述内芯外周的壳体，所述内芯为银杏酵素液体，所述壳体包括巧克力层。所述银杏酵素夹心巧克力为酵素产品的一种新剂型，保留了液态银杏酵…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明公开了一种应用渗透汽化技术对木质纤维素预水解液中毒性抑制物进行脱除/回收、糖分进行浓缩的方法。通过下述方案予以实现：首先调节木质纤维素预处理得到的预水解液的pH值至2.0～5.…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明涉及应用纳滤技术对木质纤维素预水解液中的糖分进行回收、浓缩和毒性抑制物进行去除的方法。通过下述方案予以实现：首先调节木质纤维素预水解液的pH值至2.0～5.0并经过滤预处理以去…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明提供了一种甘蔗制糖过程中残糖的回收装置及方法，该装置包括多级逆流洗滤单元和纳滤浓缩单元，多级逆流洗滤单元包括至少2级超滤膜组件，纳滤浓缩单元包括纳滤膜组件；所述多级逆流…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明涉及一种利用膜分离技术精制甘蔗混合汁制糖的工艺，所述工艺将甘蔗混合汁进行加热，再在加热的甘蔗混合汁中加入碱性物质调节pH值，随后分离甘蔗混合汁中的悬浮杂质，如蔗渣等，收集…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明公开了一种纤维寡糖的生产工艺。其基本步骤如下：(1)粉碎生物质原料；(2)将粉碎后的样品和反应液混合均匀；(3)反应体系在室温下反应一段时间；(4)加水将反应液酸稀释；(5)将反应体…… 查看详细 >
技术简介： 一种富多酚功能性黑糖的加工方法，步骤如下：甘蔗榨汁得到原料液，先加石灰乳，再加热得到加热原料液；采用一级陶瓷膜过滤得到一级膜清汁和一级膜浓缩汁；采用二级膜过滤得到二级膜清汁和酚类物…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种纯天然红姑娘香薯冰淇淋的制备方法，该制作方法是按重量比取一定分量的鲜红姑娘香薯清净，去皮蒸熟，用榨汁机进行捣碎加入卵磷脂、单硬脂酸甘油酯，搅拌成香薯汁备用；再制备油…… 查看详细 >
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