[01546292]水果红外无损检测设备及其控制系统的研究

该项目基于LabVIEW进行了水果外观质量和内在品质在线检测分级技术及控制系统的研究。所设计的防损伤果品换向导板分级装置减少了在分级过程中对果品的损伤。建立了基于标准果品外观质量内部品质及不同含量指标的数据库系统。经企业试用，系统运转情况良好，该系统操作简单，提高了人机交互的水平。可提高水果分级效率和分级精度，减少了误选率和破损率，该系统具有技术新颖性，所设计的防果品损伤换向导板分级装置具有独创性。在果品分级时兼顾大小、形状、重量、色泽、外部品质和内部品质等综合质量。采用780～1000nm近红外光对标准果品进行检测、收集做成数据库，做为检测果品比较分级的标准。采用换向导板分级装置根据分级指令把水果导入正确行列，以避免在分级过程中由于较大的机械碰撞对果品品质造成破坏，减少了分级过程中对果品的损伤。解决目前水果分级领域主要依据果品外表进行分级、却无按照果品综合品质进行分级的现状。水果红外无损检测设备及其控制系统的研究主要应用于水果产品分级领域。它是应用于水果产品领域的在线无损检测分级技术，它提升了分级精度和工作效率，降低了果品分捡破损度，适用于苹果、梨等水果产品的在线无损检测。