技术简介： 青稞在青海省栽种面积仅次于小麦和油菜，具有高蛋白质、高纤维、高维生素、低脂肪、低糖的特点，青稞中平均含蛋白质11.31%，淀粉59.25%，粗脂肪2.13%，β-葡聚糖6.53%，此外还含油酸、亚油酸、…… 查看详细 >
技术简介： 简要综述高品质多孔淀粉的开发及产业化项目获两项国家自然科学基金资助。相关成果获食品工业协会一等奖，中国粮油协会二等奖。具体介绍1、项目简介以玉米、大米、木薯等不同品种淀粉为原料，采…… 查看详细 >
技术简介： 简要综述新型抗性淀粉的开发及产业化项目（专利号201210518620.5；201010298274.5）获国家自然科学基金、“十二五”科技支撑项目资助。相关成果获食品工业协会科技进步一等奖，中国粮油协会科技…… 查看详细 >
技术简介： 调味品产业总体上已经经历了第一代味精、第二代特鲜味精和第三代鸡精、鸡粉的发展过程，而鸡汁是在前三代的基础上，采用现代生物技术和工艺研制的全新的第四代调味品。市售部分鸡汁产品应归为调…… 查看详细 >
技术简介： 水产品禽类果蔬类调味休闲食品新型技术应用项目，涉及专利号201210045627.X，201210056569.0，201110130244.8。1、项目简介本项目专为开发调味休闲类食品而设计，可实现水产品、禽类、果蔬类的…… 查看详细 >
技术简介： 该成果以农林生物质资源提取液为基本原料，研制成脐橙专用生物质叶面肥，施用生物质叶面肥的脐橙可溶性固形物含量提高10.63%，总糖含量提高18.08%，维生素C含量提高6.7%，单位面积脐橙产量可增…… 查看详细 >
技术简介： 崭新的绿色产业—利用稻壳提取二氧化硅中国是世界上最大的稻谷生产国，目前大米年产量已逾1.8亿吨，约占全球产量的1/3。随之而来的问题是每年有4500万吨的稻壳和数亿吨的秸秆需要被消化处理。而…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明公开了一种木材原木纹路的拉丝工艺，涉及木材加工领域，包括如下步骤：首先，将木材进行拉丝获得木板；其次，将所述木板放置在测试装置上的斜置板上；再次，采集第一拉力T(1,i)和第…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明涉及微生物技术领域，具体公开了一株耐高温解淀粉芽孢杆菌（Bacillusamyloliquefaciens）YTK1及其在烟叶烘烤中的应用。所述菌株于2016年5月6日保藏于广东省微生物菌种保藏中心（GDM…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明属于果蔬保鲜技术领域，具体公开了一种果蔬保鲜的方法，即在装有充分预冷过的新鲜果蔬的贮藏箱体中放置内部装有干冰的包装体，包装体上设有开孔，贮藏箱体密封包装，常规低温贮运或…… 查看详细 >
技术简介： 本实用新型公开了全营养竹笋饮品生产线，属于竹笋精深加工的配套技术，从而实现竹笋食品向保健食品和饮料等领域的扩展。该全营养竹笋饮品生产线包括依次设置的低位提升机、鼓泡浮洗机、高位提升…… 查看详细 >
技术简介： 本实用新型提供一种模压异形竹制品的加工装置，包括工作台面，所述工作台面上表面具有模具底座，所述模具底座的上表面中部固定连接有固定座，各个固定座周侧设置有与模具底座滑动配合的多个滑动…… 查看详细 >
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