技术简介： 魔芋香菇即食面加工技术（魔芋面加工）本成果以魔芋精粉为主要原料，添加香菇粉、大豆分离蛋白进行营养强化，研制出魔芋香菇即食面软包装产品。通过优选凝胶强化剂，优化魔芋丝加工的pH值、加热…… 查看详细 >
技术简介： 藠头经腌（浸）制发酵后，清脆爽口，具有乳酸发酵的自然芳香，且营养丰富，并有多种药理作用，深受国内外消费者青睐，我国生产的发酵藠头已出口到日本、韩国、东南亚及港澳等国家和地区，是我国…… 查看详细 >
技术简介： 技术简介：本营养快餐粥根据药食同源的原理，选用糯玉米作为主要基础原料，配以高蛋白，高营养的大豆等五谷粗粮及药食两用食物，融入了民间秘方，经浓缩营养工艺技术制作而成。是一种流质性豆浆…… 查看详细 >
技术简介： 项目简介：脱水冻干豆腐项目是黑龙江省农产品加工工程技术研究中心自主研发的项目。大豆及豆制品的营养价值越来越受到国内外专家的重视和认可，特别是以豆腐为代表的中国传统豆制品对人体保健功…… 查看详细 >
技术简介： 产品（专利）名称：香酥面香酥面的制作方法来源于我国古老的传统面食。香酥面不是面条，是由发明人总结前人做法，结合现代方便食品生产工艺发明的一种新的方便食品。它的外型尺寸基本与方便面的…… 查看详细 >
技术简介： 本技术公开了一种胶原蛋白可食膜。项目简介：中国科学院深圳先进技术研究院的王喆博士发明了“胶原蛋白可食膜”。可食膜以保鲜喷雾、固态保鲜膜和保鲜粉三种形式存在，保鲜喷雾外观和纯净水差不…… 查看详细 >
技术简介： 热风干燥方便面生产工艺。项目简介：大家都知道，油炸食品不利于健康，随着人们生活水平的提高，非油炸食品肯定是趋势。以前市场也推出过非油炸方便面，不怎么成功。我也试过，个人觉得失败的原…… 查看详细 >
技术简介： 由中国科学院西北高原生物研究所和青海琼泽生物科技开发有限公司共同承担完成并通过鉴定的"枸杞多糖果蜜产品开发研究"成果，在完成各项技术指标的检测、相关标准的制定外，利用多糖和蜂蜜的功效…… 查看详细 >
技术简介： 项目简介：妊娠安姜宝（国家发明专利号：ZL201510188154.2）本发明公开了一种治疗早孕呕吐的组合物及其制备方法。所述组合物由以下组分组成：烤制姜、大枣、紫苏叶、红糖和春砂仁。本发明进一步…… 查看详细 >
技术简介： 皮肤是人体最大的器官之一，约占体重的16%，表皮是人体最重要的部分，是人的健康窗口，它可保护体内组织免受外物和细菌的损伤及侵害，防止体内水分、电解质膜等物丢失。人的健康状况在一定程度…… 查看详细 >
技术简介： 高血脂、脂肪肝是由于生活水平的提高、膳食结构改变而导致的现代病、富贵病。据WTO统计，上述病症的发病率呈急剧上升趋势，且发病年龄年轻化，根据我们数十年的临床观察，25岁-50岁是高血脂、脂…… 查看详细 >
技术简介： 一种石斛速溶粉，201610402463.X。项目简介：石斛是我国传统中药，为滋阴补虚的名贵中药材，位居“中华九大仙草”之首，石斛含有多个品种，其中铁皮石斛和紫皮石斛产量最高。紫皮石斛为兰科植物…… 查看详细 >
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