技术简介： 该调味料配方技术是在传统香辛料基础上进行改进而成，精选加入甘松。山黄皮。当归。草果。胡椒。孜然。丁香。桂皮。甘草等十几味天然中草药，发明出一种多功能，纯天然。祛腥。祛膻，祛杂味。调…… 查看详细 >
技术简介： 技术简介：本产品不仅是是一种普通食醋，又可以日常补钙，还对人体高血压、高血脂、心绞痛等心脑血管病有保健作用。技术的应用领域前景分析：市场前景广阔，是普通食醋的更新换代产品。经济收益…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种混合米曲霉和植物乳酸菌发酵的风味改善型豆瓣生产工艺，该豆瓣由如下重量配比的原料制成蚕豆30‑50份，黄豆10‑30份，食盐12‑20份，面粉15‑25份，米曲霉粉剂0.01‑0.02份，植…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开一种魔芋鸡蛋干及其制备方法魔芋鸡蛋干制备方法包括（1）提供蛋清液；（2）按重量份数计，将所述蛋清液100份与魔芋粉溶液（1～40）份、第一调味料混合物（1～10）份、第二调味料混合…… 查看详细 >
技术简介： 一种香辣味油橄榄果渣复合调味酱，该复合调味酱配料时的组分及各组分的质量份为豆瓣酱38～42份、发酵油橄榄果渣14～20份、饮用水12～20份、植物油14～16份、鸡精调味料4～5份、白砂糖2～3份、姜…… 查看详细 >
技术简介： 项目简介：本项目提供了一种酿造醋柿子醋。柿子醋的味道好，且含微量元素，柿子醋是以柿子为主要原料，柿子醋在古代被称作贡醋，不添加任何化工原料，自然发酵，柿子醋营养丰富、口感醇厚、醋液…… 查看详细 >
技术简介： 一种桑叶醋的制备方法，步骤为：干燥后的桑叶，经粉碎成粉状；以米酒为醋酸菌发酵的原料，其中乙醇浓度为7％～12％（v/v）；桑叶粉与米酒按质量体积比（0.5～3）g：100mL混合后，接入混合体系重…… 查看详细 >
技术简介： 本技术公开了一种纯中药材香辛料卤肉料。卤肉料配方为300年祖传卤肉秘方，适合卤制德州扒鸡，道口烧鸡，符离集烧鸡，东北沟帮子熏鸡及其余各种鸡鸭鹅制品；猪肉猪头肉猪蹄猪下水等；牛羊肉制品…… 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及属于婴幼儿食品领域，具体涉及一种婴幼儿奶酪磨牙棒的加工方法。包括以下步骤：S1.选取生乳原料；S2.生乳灭菌及检测；S3.提取奶皮；S4.凝乳反应；S5.初步脱水；S6.调剂及乳化；S7.脱…… 查看详细 >
技术简介： 项目简介：本发明涉及一种灵芝醋的生产方法。其主要技术特征是取灵芝粉末，取灵芝粉末加入蒸馏水煎煮，过滤去固形物并将过滤液加温浓缩得灵芝液；再按比例将灵芝粉末，大米，麦皮粉，苦荞粉，制…… 查看详细 >
技术简介： 异麦芽酮糖固定化生产技术简介：异麦芽酮糖是甘蔗、蜂蜜等产品中发现的一种天然糖类，由于它有不会引起蛀牙的功能。全世界已大量研究和开发。在1954年它先以蔗糖为原料转化生产成功。1984年日本…… 查看详细 >
技术简介： 高颈泡菜坛，专利号201621027195.X。项目简介：本项目涉及千家万户日常传统调味泡菜坛，传统泡菜坛颈部矮，故因为气温变化，热胀冷缩原理，坛沿内的脏水就要吸入泡菜坛体内，污染泡菜，轻者生花…… 查看详细 >
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