[00986928]一种产生超氧化物歧化酶的芽孢杆菌及其生产方法
联系人：
所在地：
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
登录后向技术服务商咨询
发布技术需求
服务免费，交易还可领红包哦
技术详细介绍
该项目旨研发发生产超氧化物歧化酶（SOD）的菌株及其生产工艺。获得了一株高产超氧化物歧化酶（SOD）的芽孢杆菌，其分类地位为蜡质芽孢杆菌（Bacillus cereus），保藏号为CGMCCNO.0175，保藏日期为1992年6月18日。菌株经过发酵、菌体破碎、硫酸铵沉淀、柱层析等步骤每克菌可获得0.42mgSOD酶。菌株繁殖快，而且具有多功能性；菌株产生的Cu、Zn-SOD占25%，Mn-SOD占40%，Fe-SOD占55%；生产工艺流程简化、安全性高，生产原料低廉易取，节约能源，降低了成本；产品SOD稳定性强。另外，还开发了SOD天然功能食品。该项目的菌株发酵和SOD酶提纯均已完成中试，达到工业化生产的程度。