[00939080]华南地区对虾产业高效技术
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技术详细介绍
项目编制对虾养殖规范、对虾产品质量标准，建立了对虾加工质量认证体系，形成了华南地区对虾高效技术产业链，选用中肋骨条藻、角毛藻作为对虾幼体优质生物饵料，建立了封闭式对虾育苗系统，建立稳定的养殖生态系统，分级淡化养殖技术，依据我国的饲料原料特点和对虾养殖模式，研究了蛋白源、脂肪源和微量元素源的替代和最适添加量，对饲料的营养参数进行优化，提高了饲料原料利用率和饲料质量。研究了对虾弧菌病的生物防治、免疫技术和对虾疾病的药物防治技术，提出了对虾疾病综合防治技术措施。对虾综合加工技术，充分利用对虾产品资源。按照GMP、SSOP的要求和HACCP原理，建立对虾加工的HACCP质量检测认证体系。