[00913264]动物血的深加工技术

动物血(猪、牛、羊等)中含有大量的蛋白质、铁、锌等营养成分，血干粉中粗蛋白含量约占80％以上，利用动物血可以生产下面市场紧俏的几种常见产品：水解血粉：国内大多数饲料厂，将此做为动物饲料的蛋白营养成分，在饲料加量约10％左右(不同种类及生长期动物饲料的蛋白含量有所不同。市场价为2800-3000元/吨。该项目产品设备投入约50-60万元。年产500吨左右)。亮氨酸及苯丙氨酸：外贸出口产品，该两种氨基酸为人体生长的必需氨基酸，广泛用于食品强化营养剂，氨基大输液添加剂等。在医药、食品中具有广泛的用途。主要出口日本、美国、欧盟等国。价格在7万-10万/吨不等。年产50吨规模，设备投资100万左右。食品用复合氨基酸：该产品主用于儿童食品强化营养添加剂，及面包、饼干、糕点等营养添加剂，该产品为白色粉状。依据氨基酸含量的不同，销售价为4万-12万/吨不等。年产400吨规模，设备投资100万左右。猪血超氧化物歧化酶(SOD)：该产品用新鲜猪血提取，SOD主要用于化妆品中的去斑、防皱等功能，市面上很多高级化妆品皆添加不同程度的SOD，售价根据活力单位不同，售价从每克300元至5000元不等。该项目若年产50kg规模，设备投资在20万元-60万元之间(视生产中的自动化程度)。动物血颗粒高蛋白饮料添加剂：该产品为高蛋白(粗蛋白含量80％以上)易消化、吸收的颗粒蛋白饲料，在饲料中用以代替肉粉，部分代替鱼粉等加入配合饲料中，增加牲畜饲料的营养价值。该产品售价为3000元至3500元/吨，该项目投资70万元左右。很具有市场前景，效益也非常可观。以上项目，用户可以根据当地实际情况，选择其中一种或几种具有市场前景的产品进行生产。以上产品的原料除SOD外，适用于各种动物血。