[00910957]模糊控制电烤箱、电烤柜

对电烤箱进行模糊控制，主要是为了在电烤箱中对不同被烤物有灵活方便的温度选择和稳定的炉内温度，模糊数学理论的成熟也使这些变得完全可以做到，考虑首先将通用模糊控制系统用于电烤箱的控制，在这方面进行了一定的理论准备和技术准备，进行了市场调查，进行性能、需求等多方面的调查；做进一步的理论研究，取得了更好的数学模型、模糊控制模型、开发出控制软件，通过试地，取得了满意的控制参数；完成了实验样机，从目前的结果以及预测看、即可形成总和。此项技术已获国家专利。模糊控制的电烤箱，具有明显的节电、稳定及烤质好等优点、且模糊控制器体积小、价格低并具有保密性能。温度可迅速达到设定值且误差在8‰之内；节电约为15-20%；控制器的体积小、投资少、造价低；整个系统靠固化到芯片上的软件驱动，因而具有很强的保密性；操作简便，操作者只需要根据被烤对象给出设定温度，烤箱即自动运行和关机。市场前景及效益分析：电烤柜的模糊控制从实用的观点来看，比电烤箱的模糊控制更加有潜力。因为电烤箱模糊控制器主要适合于家庭，而电烤柜适合于一般工厂企事业单位的食堂、食品加工厂等。特别是大中型食品电烤柜有相当大的市场，性能指标可以达到节有与原型相比约25%，温度稳差±2℃。这种性 能优的模糊控制电烤柜投入市场，会收到很好的经济效益和社会效益。该项技术还可移植到大型系统的温度控制系统(如烤漆房等)中。