[00899145]长白山道地药材东北天南星炮制加工技术研究

任务来源：该项目是吉林省科技厅中药办2008年-2010年度科技发展计划项目合同编号：20080907，按计划于2010年11月已完成项目研究工作。应用领域和技术原理：东北天南星科植物，多因其味辛辣、麻舌而刺喉，多毒不可久服，而被列为中药下品药，是其刺激性成分造成的。大量文献报道，其刺激性成分是天南星科植物中所含有的特殊生物代谢产物-草酸钙针晶，而这种质地坚硬的针形草酸钙可直接刺激粘膜细胞，导致细胞破损，产生大量的炎症介质，从而引起刺激疼痛感并产生炎性反应。通过中药炮制等一系列的加工措施，可使其在加工过程中产生物理变化和化学变化。对该药的药性起到增效减毒的积极作用。研究目标：对东北天南星炮制建立完整的方案，用现代检测技术指标和药理指标，比较炮制前后的毒性反应。研究主要内容：(1)筛选不同炮制方法，用药理和化学指标评价炮制前后的毒性变化规律，选择最佳炮制工艺路线，制定相应的加工炮制工艺与方法。(2)建立相应的加工炮制质量标准。性能指标：该课题主要研究长白山道地药材之—东北天南星(ArisaemaamurenseMaxim.)的加工炮制工艺和质量标准的研究。主要寻找其所含有毒刺激性成分，在加工炮制过程中的变化规律后，为合理制订加工炮制规程和质量标准，为临床、生产安全合理用药提供保障。通过古代沿革的炮制经验在结合现代先进技术，采用高倍量的显微镜，对炮制品和生品的显微比较，通过酸碱滴定法测定炮制品的游离草酸钙和结合草酸钙的含量，试图寻求天南星的刺激性成分的相互关系。采用高效液相色谱法及指纹图谱分析技术，对试验结果进行图谱分析和数字统计等手段，完成东北天南星炮制品的质量控制，建立检验样品的质量标准，使药材加工技术提高新的阶段，为检验炮制品注入新的科技手段。对东北天南星的样品进行药理实验，通过多个样本分析，多项药理指标，证实自拟的炮制品比2010年版的《中国药典》法起到增效减毒作用。最终目的天南星的炮制方法及建立质量标准。四、与国内外同类技术比较天南星科植物东北天南星(ArisaemaamurenseMaxim.)收载于《中国药典》2010年版一部。近年来对它的临床疗效备受关注。据报道它具有燥湿化痰、祛风止痉，散结消肿的作用。中国中药材加工炮制技术是中医药理论的重要组成部分，但多年来对其进行系统研究相对滞后，远远满足不了现代医药发展的需求。然而古老传统的炮制方法多样，各地制法不尽相同，尚存在缺少科学依据等状况。因此，对中药材的加工炮制技术进行系统的研究非常必要。课题组以“东北天南星”为样本，进行较系统的研究，通过试验取得数据，从中总结出有规律性的、相似类型的加工炮制经验，为中药加工炮制产业做出贡献。五、成果的创新点：(1)首次将超声法引入加工炮制技术，缩短加工周期；(2)建立天南星属植物中药材加工炮制模式；(3)建立规范化的加工炮制工艺与方法及相应的质量标准。作用意义：中药炮制是中国医药遗产的组成部分，数千年来，对中国人民防病治病中起了重要作用，保证了中医临床用药安全有效。中国第一部药书《神农本草经》序例写道，“药有毒无毒，阴干暴干，采造时月、生熟、土地所出真伪陈新，并各有法。若有毒宜制，可用相畏相杀，不尔合用也”。中国名医张仲景也认为药物须烧、炼、炮、炙，生熟有定，或须皮去肉，或支皮须肉，或须根去茎，或须花须实，依方拣采，治削，极令净洁。后世有关这方面的论述更是繁多，说明中国中药炮制学源远流长，逐步形成了一门独特的制药技术。随着社会的进步，科学技术的发展，药典收载的炮制品种大约370多个品种，大多数品种的炮制方法还停留在原始阶段，而且炮制方法技术条件的落后，加工程序仅凭经验法，未形成严谨的工艺流程，因此通过系统研究，制定东北天南星炮制方法，消减药物毒性、提高临床疗效。研究中药炮制前后理化性质的变化，对探讨中药炮制的原理和正确掌握炮制工艺，具有重大的社会意义。推广应用的范围、条件和前景以及存在的问题和改进意见：为了充分发挥中药防治疾病的作用，并克服某些毒副反应，保证安全有效，中药材在使用前必须根据病情和实际需要，采用不同的方法进行炮制处理。中药炮制的目的是多方面的，往往一种炮制方法或者炮制一种药物同时可具有几方面的目的，这些不同的炮制目的虽有主次之分，但彼此间往往又有密切的联系。因此建议中药炮制的目的更应细致化，使其能够通过不同炮制手段，更能够发挥中药特色。