[00891346]防烧糊锅自动报警控制装置

本专利是一种防烧糊锅自动报警控热装置(专利号：ZL 02224000.4)。简介如下： 　　现有烧锅(尤其是高压锅)没有防烧糊装置，烧蒸饭菜时很容易烧糊，且烧饭时必须有专人值守，既费心又费时，尚如此，也难保不烧糊饭菜。烧糊饭菜不仅浪费食物亦浪费能源还污染环境甚至引发火灾。 　　本专利的目的是针对现有烧锅没有防烧糊装置的缺陷，提供一种稳定可靠，技术简单但科技含量高，成本低但应用价值高，且使用方便的防烧糊报警和切断热源的自动化控制装置。以达到不烧糊饭菜的最终目的。 　　本专利的技术方案是：我们知道，在烧饭时，随着锅内水的干涸，温度会渐渐升高，开始烧锅巴，进而烧糊碳化。这里，我们将锅内水刚刚干涸开始烧锅巴时的温度定义为临界温度。本专利就是根据上述原理和定义，在锅盖上设置一温控报警和红外线控热装置，这样，当锅内温度达到临界温度时，本装置便开始工作：发出报警声和自动切断热源。从而有效防止锅内食物烧糊。 　　本专利的有益效果：可自动切断电、液化气等热源，能自动有效防止锅内食物烧糊；能按需要定时蒸煮各类食物。 　　本专利广泛适用于各类有盖的烧锅。