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选育优良的乳酸产生菌,发酵培养基独特,采用以玉米为原料,发酵周期平均50小时,为国内最短,生产成本与大米相比吨成本降低1000元,与薯干为原料相比收率提高5.1%。
该技术投产后,除去因材料涨价因素后每吨产品仍可盈利830元,年产250吨乳酸钙生产车间,年利润可达到20.8万元,现已大批量生产。
生产规模:500吨以上;职工人数:50人;设备投资:40万元;厂房面积:2000平方米,80万元;配套工程:20万元;流动资金:50万元;投资总计:200万元;水、电、汽要求:日水需用量:50立方米,装机容量:10kW,锅炉:4吨。
产品成本及经济效益概算:原料成本:1200元/吨;工资及生产费用:5000元/吨;生产总成本:6700元/吨;产品售价:9000元/吨;年产值:450万元;年利润:100万元。
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