[00878848]新型营养再分配剂(盐酸甜菜碱)研制及产业技术研究
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技术详细介绍
该项目以不同生长阶段的猪、鸡和鸭为研究对象，系统研究了盐酸甜菜菜碱的营养再分配作用、改善肉质和促生长作用效果，并从神经内分泌、分子生物学和脂肪分解和生成酶等方面控讨了其作用机理，采用复合助剂和母液循环技术缩短了盐酸甜菜碱的生产工艺流程、降低了成本、提高收益率和质量，并进行了大面积的推广应用，形成了盐酸甜菜碱的产业化技术。盐酸甜菜碱具有促进畜禽生长，加快生产周期，增加畜产品产量的效用；具有提高饲料利用效率，节约饲料用粮，并充分利用有限的饲粮发挥最佳的养殖效益，可消除使用抗生素等有害、残留污染的添加剂所带来的肉品卫生和环境污染等问题，并可改善肉质，满足人们对高品质肉产品的需求，进一步提高人民生活水平。