[00839637]高活力纤维素酶生产技术

项目简介：纤维素酶是一种重要的酶产品，是一种复合酶，主要由外切β-葡聚糖酶、内切β-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶等组成，还有很高活力的木聚糖酶活力。由于纤维素酶在饲料、酒精、纺织和食品等领域具有巨大的市场潜力，已被国内外业内人士看好，将是继糖化酶、淀粉酶和蛋白酶之后的第四大工业酶种，甚至在中国完全可能成为第一大酶种，因此纤维素酶是酶制剂工业中的一个新的增长点，该项目采用自主选育的纤维素酶高产菌株里氏木霉进行生产，采用廉价的农副产品为主要生产原料，采用液体深发酵生产，发酵水平处国内领先水平。成熟程度：完成3吨罐中试，10吨罐生产试验。技术成熟。经济技术指 标：采用液体发酵生产，发酵液酶活800-1200U/ml，发酵周期3天，液体酶提取收率70％。应用范围：纤维素酶可用于：纺织行业，牛仔布酶洗代替石磨，棉麻织物和新型人造纤维的生物后整理，提升织物质量和档次。酒精和酿酒行业，破坏植物细胞壁，促进淀粉的释化率。其它，在食品，中药和植物功能性成分提取均有较好的应用效果，因此市场前景良好。投资规模与经济益分析：采用该技术液体发酵法生产，液体酶产品（2000U/ml），生产成本8000元/吨左右，年产100吨，售价30000元/吨，年利润200万元以上。