[00766027]气体成分对库尔勒香梨采后生理及贮藏效果的研究
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该项目全面系统地进行了气体成分对香梨采后生理的研究，提出了果皮锈斑发病原因之一是由于低浓度碳酸所引起生理伤害，并探索了控制的方法与途径，找到了行之有效的防治措施，使果皮锈斑的发病率由10%降到了1%。并设计出了一套合理的加湿器。在安利达果业有限责任公司本部的小型冷库进行试验，成果在该公司本部的冷库、阿拉尔市冷库及阿克苏市工业园区冷库进行推广试验。2005年该公司库尔勒香梨的贮藏期达270天，果皮保持青绿的比率由85%提高到93%，好果率由80%提高到95%，干耗率由7%降低到2%。该项目的研究成果推广应用气调贮藏库尔勒香梨7000吨，为企业增加经济效益200多万元，解决了30人的就业问题，取得明显经济效益和社会效益。