[00763035]美味香菇鲜辣酱
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技术详细介绍
该产品采用优质鲜红辣椒(干辣椒亦可)、香菇、芝麻和香辛料等为原料，采用现代科学技术将香菇有效成份和风味物质提出，与辣椒等其他原料配置，具有鲜辣适口、风味独特、色鲜而有光泽、爽口开胃，营养丰富、经久耐藏等特点，市场前景广阔，利率为20％-30％。该技术投资少、见效快、技术成熟，特别适合于民营企业、乡镇企业。若建日产500kg的小厂，技术设备投资1.5-2.5万元以内，职工5-10人，厂房面积50-100m<'2>即可，年利润可达15-25万元。同时还可生产牛肉辣酱、鸡肉辣酱、香肠辣酱和猪肉辣酱等同类新产品，其产品质量完全达到国家标准。