[00738946]食用天然色素系列(辣红素、栀子黄、叶绿素铜盐等)
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技术详细介绍
以辣椒、栀子等天然植物为原料，经过加工而制成食用天然色素。色价略高于日本同类制品，其它理化指标符合国际标准，也可按进口具体标准要求加工。国内目前用量较少，出口外销美、日、法市场需求量较大。随着《食品法》的进一步贯彻执行，国内需求量则越来越大。形成产品的经济分析：主要原料及其价格：辣椒８０００元／吨，栀子１２００元／吨?产品的综合成本：辣椒２２９６１万元／吨，栀子４．９万元／吨；产品的预测售价：辣红素６０万元／吨，栀子黄１５万元／吨。企业接产条件：主要设备及投资：多功能提取罐、减压浓缩设备、离子式喷雾干燥设备投资２１００～２６００万元；所需动力条件：２５０ＫＶＡ输变电设施；所需厂房面积：９０００ｍ〈’２〉；能形成的年生产能力：７００吨。经济效益及市场预测：年产值：辣红素６０万元／Ｔ或栀子黄：１５万元／Ｔ；年利润（毛利）：辣红素２９万元／Ｔ或栀子黄９万元／Ｔ；市场预测：近几年，主要出口外销，将来国内市场潜力巨大。