[00729275]木糖醇精制技术

成果技术指标、水平及国内外对比情况：木糖醇是新型甜味剂，其发热量仅为蔗糖的1/3，可防治龋齿，还可为糖尿病人食用，已广泛在发达国家使用，仅日本每年的需求量就在1万吨以上。但中国生产技术落后，所生产的木糖醇质量差，故出口价格低，还经常被退货，主要是毛点与澄清度指标不合格，使得生产厂家经济效益不好。该技术可彻底解0.45μm微孔滤膜过滤不合格问题，明显提高木糖醇质量，改善流动性，可提高售价1倍。产品指标与韩国、芬兰等国家的产品相同，显著增加了市场竞争能力。应用范围及市场预测：木糖醇具有广泛的国际市场，国内一些高档食品、糖果、牙膏已开始使用木糖醇，具有取代蔗糖的潜力。利用该技术可提高产品质量，降低成本，因质量与韩国、芬兰的产品相当，而又具价格优势，可迅速扩大国际市场，并占主导地位。生产规模及投资条件：年产木糖醇千吨以上。最好是有木糖醇生产基础的厂家，或以木糖为原料生产高质量木糖醇。成果获专利或获奖情况：已在生产中应用，并取得显著经济效益。合作方式及要求：技术转让。