[00720865]香猪饲养与开发利用
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技术详细介绍
香猪的试验观察、测定及饲养实验系列成果。包括适应性、行为特性研究，生长发育、繁殖性能、肉质指标、理化指标的测定总结，各阶段专用饲料配方，饲养管理操作规程。从而可以指香猪饲养场的生产活动，高效率养殖。香猪产品开发成果。包括烤乳猪、烤全猪、腊肉、熏肉等产品的加工，也包括医用猪皮敷料的开发。应用领域：在应用该项目的系列成果时，必须对香猪有足够的认识，同时要明确开发方向(如进行烧烤产品开发还是进行医用产品开发)。技术指标：保持香猪在产地所表现的繁殖性能和生长发育速度。头胎母猪的产仔、产活数、断奶窝重依次为4.7头、4.5头、17.8kg；经产母猪相应指标依次为8.4头、7.9头和30kg。5月龄后备公、母猪体重14kg和18kg，成年公、母猪体重分别在40kg和50kg以下。制定了各阶段香猪专用的饲米配方，香猪饲养管理操作规程。香猪产品开发研究报告。实验用小型猪地方标准。