[00714915]谷氨酸生产技术
交易价格:
面议
所属行业:
调味及发酵
类型:
非专利
交易方式:
资料待完善
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技术详细介绍
利用原生质体融合技术,选育容易从发酵液中提取谷氨酸的高产菌,国内外未见报导。该研究在国内首次将天津短杆菌TG-866与钝齿棒杆B<,9>加以融合,成功地育得兼有两亲株遗传性状的融合子F<,263>和F<,288>,具有较高的应用价值。融合子F<,263>和F<,288>两株菌都具有细胞个体大(类似B<,9>),耐高糖、产酸高、耐高温,遗传稳定等特点,有希望成为优良的谷氨酸生产菌。摇瓶小试产酸8%以上,转化率50%以上,达到国际先进水平。
利用原生质体融合技术,选育容易从发酵液中提取谷氨酸的高产菌,国内外未见报导。该研究在国内首次将天津短杆菌TG-866与钝齿棒杆B<,9>加以融合,成功地育得兼有两亲株遗传性状的融合子F<,263>和F<,288>,具有较高的应用价值。融合子F<,263>和F<,288>两株菌都具有细胞个体大(类似B<,9>),耐高糖、产酸高、耐高温,遗传稳定等特点,有希望成为优良的谷氨酸生产菌。摇瓶小试产酸8%以上,转化率50%以上,达到国际先进水平。