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[00714915]谷氨酸生产技术

交易价格: 面议

所属行业: 调味及发酵

类型: 非专利

交易方式: 资料待完善

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产权明晰
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
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技术详细介绍

利用原生质体融合技术,选育容易从发酵液中提取谷氨酸的高产菌,国内外未见报导。该研究在国内首次将天津短杆菌TG-866与钝齿棒杆B<,9>加以融合,成功地育得兼有两亲株遗传性状的融合子F<,263>和F<,288>,具有较高的应用价值。融合子F<,263>和F<,288>两株菌都具有细胞个体大(类似B<,9>),耐高糖、产酸高、耐高温,遗传稳定等特点,有希望成为优良的谷氨酸生产菌。摇瓶小试产酸8%以上,转化率50%以上,达到国际先进水平。
利用原生质体融合技术,选育容易从发酵液中提取谷氨酸的高产菌,国内外未见报导。该研究在国内首次将天津短杆菌TG-866与钝齿棒杆B<,9>加以融合,成功地育得兼有两亲株遗传性状的融合子F<,263>和F<,288>,具有较高的应用价值。融合子F<,263>和F<,288>两株菌都具有细胞个体大(类似B<,9>),耐高糖、产酸高、耐高温,遗传稳定等特点,有希望成为优良的谷氨酸生产菌。摇瓶小试产酸8%以上,转化率50%以上,达到国际先进水平。

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