[00684472]从海洋微生物制备海藻解壁酶
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技术详细介绍
从海洋细菌中筛选产生褐藻酸酶的海洋细菌交替单胞菌,并通过发酵培养制备出褐藻酸酶,制备出的酶可以将大型海藻解离成单细胞和原生质体.该酶作用于 藻胶,可以形成具有生理活性的低聚糖,寡糖和单糖,利用微生物发酵法生产海藻解壁酶是一项创新,填补了我国空白,产业化前景乐观.成果属国际先进水平.褐藻酸酶可作为海洋药物开发的工具酶,作为保健品开 发的工具酶,可以用于海洋动物饵料开发和海藻种苗生产,可以作为海藻生物技 术研究的工具酶.本项研究成果受到同行专家的重视和好评.相信随着时间的延 长和本项目研究的继续,本项研究成果将产生更大的经效益和社会效益.