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技术详细介绍
该色素是以高梁壳为原料用物理方法提制的安全无毒天然色素。色调为红棕或咖啡色。表面浅层着色。着色力强。对光和热稳定。已为国家标准局制订《高梁色素国家标准》，拟１９８７年出版，实施。主要技术指示：ｐＨ３－４；Ｅ1 １％ｃｍ４９０±１０ｎｍ≥８０；干燥失重≤５％；灼烧残渣≤２％；Ａｓ≤０．０００２％；Ｐｂ≤０．０００３％。适用范围：畜肉、鱼品、糕点、果冻、软硬糖、植物蛋白等着色。社会、经济效益：代替合成色素，保障人民身体健康。利用我国资源优势，变废为宝。所得税前利润约为６０％。