[00621249]龙葵饮品加工技术
交易价格：
面议
所属行业：
农副产品深加工
类型：
非专利
技术成熟度：
通过中试
交易方式：
其他
其他
联系人：
东北林业大学
进入空间
所在地：黑龙江哈尔滨市
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
龙葵广布全国各地，果实俗称黑星星、黑优优，民间一直有采果鲜食、采茎叶做 菜的习惯。龙葵全草入药，以抗感染、消炎为主，对于大肠杆菌、铜绿假单胞菌等细 菌引起尿路感染效果良好，抗感染活性成分有生物碱类、有机酸类、黄酮类、萜类、 醌类、挥发油类等，普遍存在于龙葵的叶、茎、花、果实等部位。本技术以龙葵茎、叶为原料，采用绿色萃取技术，提取龙葵中的活性物质，加工成具有抗炎效果的饮料，口感清凉，感官评分高，质量标准符合植物性饮料国家标准要求，受众以妇女和老年 群体为主。
龙葵广布全国各地，果实俗称黑星星、黑优优，民间一直有采果鲜食、采茎叶做 菜的习惯。龙葵全草入药，以抗感染、消炎为主，对于大肠杆菌、铜绿假单胞菌等细 菌引起尿路感染效果良好，抗感染活性成分有生物碱类、有机酸类、黄酮类、萜类、 醌类、挥发油类等，普遍存在于龙葵的叶、茎、花、果实等部位。本技术以龙葵茎、叶为原料，采用绿色萃取技术，提取龙葵中的活性物质，加工成具有抗炎效果的饮料，口感清凉，感官评分高，质量标准符合植物性饮料国家标准要求，受众以妇女和老年 群体为主。
