技术详细介绍
花色苷是自然界最重要的一种水溶性的色素之一，分布于广泛，其中以葡萄、蓝莓、 蓝靛果、黑加仑、树莓、越橘等含量最为丰富。花色苷是类黄酮类色素，具有抗衰老、 抗肿瘤、抗炎、保肝、预防糖尿病、保护视力等多种功效。本技术采用逆流式超声波 辅助提取法提取浆果中的花色苷，采用柱层析法纯化花色苷，与传统提取方法相比， 具有提取效率高，提取溶剂无毒环保，工艺过程简化，花色苷纯度较高等优点。
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