技术详细介绍
一、产品简介
松针粉饲料，外文名称为Pine needle meal，系以马尾松等松树的叶为原料，经干燥、粉碎而成的饲料产品。
1．松针粉的营养物质
松针粉色绿幽香、味苦性温，具有祛风燥湿、健脾理气、杀虫止痒、补充营养等多种功效。松针粉营养丰富，含有大量蛋白质、粗脂肪、维生素、胡萝卜素、微量元素、植物杀菌剂及激素等，是近年来人们正在积极开发的一种营养价值较高的禽畜鱼饲料添加剂。
①含有大量的蛋白质：马尾松中蛋白质含量约为7.8%～16.1%，黄山松中含量为11.9%，落叶松中的含量达15.2%。松针粉中不仅蛋白质含量较高，而且蛋白质中的氨基酸组成也较为全面，共含有19种氨基酸，其中包括禽畜动物所必需的8种氨基酸。
②粗脂肪含量也较高：松针粉中的粗脂肪含量7%～13%，粗脂肪中所含的脂肪酸具有不饱和性，有很好的保健性能，并能有效提高禽畜肉的品质。
③含有大量的维生素：松针粉中含有大量的维生素C和维生素E等。其中维生素C的含量为950～2203mg/kg，长期食用能够促进禽畜生长、增强免疫力、防治一些常见的禽畜疾病；维生素E的含量一般为201～1266mg/kg，经常使用松针粉具有预防和抑制生物体细胞膜过氧化的功能，能起抗衰老作用。
④胡萝卜含量丰富：一般品种松针粉中的胡萝卜素含量为197～334mg/kg。胡萝卜素在禽畜体内可转化为维生素A，能有效防治各种禽畜因缺乏维生素A所引起的皮肤病。
⑤含有丰富微量元素：松针粉中含有的微量元素多达40余种，其中主要有：铁329mg/kg、锰215mg/kg、铜56mg/kg、锌38mg/kg、钼0.87mg/kg、钴0.58mg/kg；此外，硒的含量高达2.8～3.6mg/kg。
⑥含有杀菌剂及激素：松针粉中含有植物杀菌剂和植物激素，可抑制生物机体内有害微生物的生长繁殖，促进禽畜生长。据报道，在饲料中添加3%的松针粉，可全面提高雏鸡免疫功能，增强抗病抗逆能力，提高成活率，促进雏鸡的生长。
另外还含有多聚戊糖、叶绿素、纤维素、黄酮、激素、萜类化合物等许多生物活性物质。这些物质都较适合于禽、畜、鱼生长发育的需求，而松针的毒性甚微，对禽、畜、鱼饲用安全可靠。因而松针是禽、畜、鱼饲料的良好物料之一，采用适当的加工工艺，能有效地保护和强化松针的营养素，消除不良物质或因素的影响，制出质优的天然营养丰富的饲料。
2．松针粉的喂养效果
松针粉含有丰富的营养物质和生物活性物质，用作饲料添加剂或直接饲喂畜禽和鱼类，不仅能节省饲料、降低养殖业生产成本，而且对促进畜禽和鱼类生长发育、增强抗病能力、提高繁殖功能、改善动物产品质量等均有明显的效果。
①养鸡：在蛋鸡配合饲料中添加－%松针粉，饲料利用率提高15.1%，产蛋率增加－%，蛋重提高2.9%，受精率提高1.0%，且蛋黄颜色增深；在肉鸡日粮中添加－%松针粉，能有效抵御鸡病的发生，日增重提高8.1%～12.0%，饲料报酬提高8.4%，且肉质鲜嫩可口；在雏鸡日粮中加2%的松针粉，成活率、增重率、饲料转化率分别提高7.1%、11.1%和24.8%，生长期缩短10天；在养鸭、鹅、火鸡、山鸡、鸵鸟、鸽子、鹌鹑等禽类饲料中配入－%的松针粉，可提高产蛋率13.8%，且能使蛋黄色泽加深。
②养猪：在猪日粮中添加－%的松针粉，增重率提高15%以上，且每增重1kg可节约精饲料0.11kg，对早期补饲松针粉的仔猪在两个月断奶时，增重幅度可提高17.6%。同时，减少了猪瘟等疾病的发生，体质强壮、毛色光亮、皮肤红润、瘦肉率增加、猪肉品质改善。养猪生产中，在配合饲料中添加量为－%，或按每日2g/kg体重添加，但用量不可过大，当添加比例占饲料的－%时，猪的生长反而受阻，日增重会出现明显下降。
③养牛：在奶牛日粮中添加－%的松针粉，饲料利用率提高6%，产奶量提高7.4%～10.5%，增加收入4.3%，家畜饲料中添加3%～5%松针粉，可治疗异食癖。
④养兔：在兔日粮中每只兔子添加松针粉－g，可使其体重增加12%，产毛量提高16.5%，母兔产仔率提高10.9%，仔兔成活率提高7%。
松针是松树的主要副产物之一，是一种再生速度快、可持续利用的天然再生资源。利用松针粉饲喂家禽家畜，国外已有40多年的历史，且已实现工业化生产。松针粉不仅能作为饲料添加剂利用，而且还能加工成为松针饲料、松针保健酒等保健品。
随着生活水平的提高，随着人们保健意识的增强，对禽畜产品的品质有更高的要求。松针来源于深山老林，是生产绿色松针粉的绝佳资源，因而，充分利用废弃松针资源生产绿色饲料添加剂，既有利于发展山区经济，又有利于促进养殖业的发展、提高畜禽产品的品质，为促进绿色饲料的发展和确保人类健康做出新贡献。
二、绿色技术
1．原料：松树学名为Pinus，松科松属，针叶树类，常绿树，绝大多数是高大乔木，高20～50m，最高可达75m。我国松树品种较多，有马尾松、落叶松、黄山松、华山松、云南松、樟子松、油松、红松、白松、黑松等。我国针叶林资源丰富，分布广泛又相对集中，约占我国森林总面积的一半以上，我国现有针叶林面积约为6100万～6700万公顷，按每公顷可产松针3.0t计，全国针叶林年产松针就可达2亿t，原料相当丰富。我国绝大部分松针原料作为薪柴或废料予以处理，既浪费了资源又给各种森林虫害创造了栖息繁殖场所，还易引起森林火灾。若能合理有效地利用好这些松针原料资源，既能节省大量谷类饲料粮及维生素等添加剂的用量，还能提高禽畜产品质量、降低饲料成本、增加养殖业的经济效益。
2．产品：松针粉含有丰富的粗蛋白质、粗纤维等常规营养成分，还含有多种维生素、胡萝卜素、激素、以及杀菌素等大量活性物质。据测定，松针粉含有胡萝卜素69～356mg/kg、维生素C950～2230mg/kg、叶绿素1350～2220mg/kg，并含有19种以上的氨基酸和10多种矿物质元素，其中硒的含量达2.8mg/kg以上。因此，松针粉是良好的饲料添加剂和天然着色剂，有"天然多维素"、"针叶维生素粉"之美誉。
三、制造方法
1．基本原理
把松针干燥后，经粉碎、过筛得成品，工艺过程为物理加工过程。
2．工艺流程
原料→采集→干燥→粉碎→检验→包装→入库→成品
3．相关事宜
①据有关试验显示，含水量10%的马尾松针叶粉，在标准的仓库内贮藏两个月，胡萝卜素损失46%。因此，贮存期一般不宜超过两个月；非商品出售的农户，可采用随制随用或短期贮存，以保证质量。
②中国林科院林化所等众多研究和应用试验显示，添加－%的松针粉，可取代多种微量元素添加剂；松针粉在禽畜鱼饲料中的使用量为：鸡鸭鹅禽类为－%，猪牛羊畜类为－%，水产类约为－%。
③松针粉由于其具有松针味，一般不单一饲喂，添加到配合饲料中饲喂效果好，开始利用时，对个别畜禽可能影响采食量，经过几天训练饲喂可达到正常采食量；另外，连续饲喂20天，应间断10天。
④我国松针产品从单一的松针粉饲料已增了松针叶绿素粉、松针胡萝卜素粉、松针叶绿素-胡萝卜素软膏、松针蛋白质维生素浓缩物等；加工工艺也从传统的干燥粉碎简单过程向高效综合利用工艺发展。
⑤国外已研究出无废物综合利用松针的工艺，松针可生产出10多种精细产品。例如：精叶油、针叶蜡、叶绿酸钠、维生素原浓缩物、针叶天然药用提取物、PX-87驱虫剂和针叶杀虫剂等，附加值大幅提高。
四、产品质量
1．产品标准
松针粉饲料产品质量参考指标
项目 指标
产品外观 外观为浅绿色粉末
产品气味 具有松针叶香息、气味幽香
产品粒度 精制颗粒粉为30～60目；精制细粉为100～200目
水分含量 含水分8%～12%，手抓无潮湿感，放手能自然飘落
金属杂质 ≤10%
粗纤维素 ≤32%
粗杂质 特级品≤5% 一级品≤5% 二级品≤8%
胡萝卜素 特级品≥90mg/kg 一级品≥75mg/kg 二级品≥60mg/kg
2．环境标志
松针中含有丰富的营养物质，含有黄酮、激素、萜类化合物等生物活性物质。因此，松针粉不但具有很高的营养价值，而且还具有多种生理活性功能，是一种来源广泛、价廉物美的禽畜鱼营养添加剂。我国松针资源丰富，将其加工成松针粉饲料，可解决蛋白质饲料的不足，是一条花钱少、见效快、切实可行的途径。生产过程为物理过程，而且不添加任何有机溶剂，也无废物排放，可实现清洁生产。