[00393065]葡萄不同材料白藜芦醇提取纯化工艺技术体系研究

1.不同葡萄材料白藜芦醇含量比较以及紫外影响研究不同葡萄材料白藜芦醇含量比较的结果大致趋势是：果梗、叶片＞果皮＞种子＞叶柄；不同品种的葡萄紫外处理，不同部位经不同时间的紫外处理，白藜芦醇变化不一致，没有很强的规律性。2.碱溶酸沉法经多次重复实验，HPLC检测均无白藜芦醇，说明此法不适合提取白藜芦醇。3.有机法对白藜芦醇提取得率的影响程度比较，浸提时间对实验结果影响最大，固液比的影响次之，最后是浸提温度，其中浸提时间和固液比的影响显著，最佳条件为加入乙酸乙酯在30℃时提取10h，固液比为1：30。按优选工艺，对葡萄皮渣中白藜芦醇平行提取3次，平均得率为52.12μg/g。4.酶法考察提取因素对白藜芦醇提取率的影响，确定固液比对提取率影响最大，浸提温度和酶解时间次之，最后是浸提时间和酶解温度。酶解温度在50℃酶解90min，30℃浸提50min，固液比1：20，提取率最大。按最佳工艺，对葡萄皮渣中白藜芦醇平行提取3次，平均得率为160.37μg/g·DW。5.超声波辅助法在超声功率100w，固液比1：10，乙酸乙酯作为提取剂，23℃水浴中提取，随着时间的增加，前10-20min增加迅速，25-55min呈下降趋势；在超声功率100w，固液比为1：10，乙酸乙酯作为提取剂，23℃水浴提取，不同提取剂考察结果为：乙酸乙酯＞甲醇＞70%乙醇＞无水乙醇＞乙醚>丙酮。6.超临界法通过单因素和正交试验，对影响超临界提取的因素考察，结果为：压力＞温度＞时间。最佳条件38℃、17min、130bar下CO<,2>超临界萃取白藜芦醇效果最好，提取率可以达到4.15μg/g。7.成本核算比较几种方法成本比较，酶法提取效果最好，实验室提取成本为1054元/g，工业生产成本为175.66元/g。8.纯化工艺研究乙酸乙酯提取的粗提取物，经除水溶、脂溶性杂质、大孔树脂富集、重结晶等步骤，可以得到纯度大于90%的白藜芦醇。