[00390634]塞北乌骨鸡蛋用品系的选育

“塞北乌骨鸡蛋用品系的选育”成果来源于河北省教育厅项目(课题编号为Z2007427)，课题组成员经过四年四个世代的选育，完成了计划任务书的要求，育成了一个蛋用型乌骨鸡品系。该品系是在已育成的“塞北肉用型乌骨鸡品系”基础上，选择产蛋性能高的个体组建家系，连续进行了四个世代选育而成。产蛋性能显著提高，既具有营养、滋补、药用功效和观赏价值，又适应冀西北地区寒冷气候条件能够满足人们消费需求的蛋用型乌骨鸡。塞北乌骨鸡蛋用品系的生产性能获得了显著进展，开产日龄由0世代的156.31d提前到3世代的154.12d，提前2.19d；开产蛋重由0世代的33.56g增加到3世代的35.52g，增加1.96g；开产体重由0世代的1135g增加到3世代的1183g，增加48g；43周龄蛋重3世代为43.08g，43周龄产蛋量3世代为105.02枚，高峰产蛋率3世代为80.89％；就巢率3世代为4.12％，基本上消除了乌骨鸡抱性强这一特点；成活率、受精率和孵化率均达到90％以上，各项指标均显著高于丝羽乌骨鸡，外貌特征和丝羽乌骨鸡相似。研究总结了不同时期的营养需要量，并在实践中设计了不同时期饲粮的典型配方。其创新性主要是首次成功选育了适应冀西北地区饲养的蛋用型乌骨鸡品系，具备丝羽乌骨鸡的“十全”特征，生产性能显著提高，满足人们的消费需求，具有明显的地方特色，丰富了中国乌骨鸡品种资源。就巢率降低到4.12％，43周龄产蛋量为105.02枚，高峰产蛋率为80.89％，极显著优于丝羽乌骨鸡。塞北乌骨鸡蛋用品系商品代鸡90日龄公、母鸡体重达到1371.24g和1160.82g，达到上市体重，具有良好的肉用性能。首次研究发现塞北乌骨鸡蛋具有蛋黄指数高、种蛋保存时间长等特点，属高钙低胆固醇、微量元素含量丰富的有机食品，钙含量为226.38mg/100g，是普通鸡蛋的5倍多，是土鸡蛋的3倍，Mn和Fe的含量是罗曼鸡蛋的2.32倍和2.18倍。其蛋产品的特殊营养价值和理化特性，为有效开发和利用这一地方品种资源提供了理论依据和思路。2006年3月-2008年10月累计推广应用该品系乌骨鸡258.16万只，新增纯收益8730.80万元，取得了显著的经济效益和社会效益，具有广阔的推广应用前景。塞北乌骨鸡作为一个地方品种，存在个体差异较大等不足，在以后的选育过程中需加强，应进一步进行配套系的选育和遗传多样性分析。