[00389134]微生物发酵法生产乳酸新工艺

L-乳酸是一种高级食品添加剂，是柠檬酸和磷酸的升级换代产品，因其具有对人体无副作用，容易吸收，促进消化、抑制肠内有害细菌等优良性能，故被广泛地应用于食品行业及医药行业。乳酸在啤酒制造过程中，能提高糖化与啤酒质量，延长啤酒存放期。在医疗卫生方面，可作消毒剂、健骨剂、止血剂、补血剂等，聚合乳酸可做手术线，伤口愈合，不用拆线，L-乳酸还可用于漆皮革加工，塑料工艺品加工等工业中。尤其是L-乳酸可用于生产可生物降解的塑料，是国内外具有发展前景的产品，市场的需求量很大，具有较好经济效益。经济技术指标和项目成熟程度：技术指标：5M<'3>发酵罐，发酵周期72小时，L-乳酸产量达20％，糖酸转化率80％以上，产品质量达到国际同类产品先进水平，各项理化指标达到美国药典USP-95版水平。项目成熟程度：完成了L-乳酸发酵工艺并进行了中试生产，产量达到国际先进水平，已具备工业化生产能力。市场前景及预测：L-乳酸及盐类产品具有高生物活性，广泛应用于食品、医药、现代农业、日用化工等行业，是一种应用领域广泛、潜力巨大的新型材料。国际市场上L-乳酸需求量在20万吨/年左右，年消费水平以8-10％的速度递增。高品质的L-乳酸聚合物制备可生物降解的塑料及医疗活性材料的技术正被推广应用，这将会使L-乳酸的消费量成倍增长，预计可达100万吨/年。因此，L-乳酸是一种科技含量高、市场前景广阔的产品。投资规模及经济效益概算：利用葡萄糖、豆饼粉等为原料进行深加工，采用当代国际先进技术生产L-乳酸，年产2000吨，投资3200万元，产品质量达到国际FAO/WHO标准。经测算，以年产2000吨规模的生产厂家为例：需投资规模约3200万元，年利润约700万元，年税收200万元，投资回收期为4年左右。合作方式：山东大学已成功研究，并中试和生产规模鉴定多种生物工程产品，是中国拥有L-乳酸发酵技术的权威单位，可提供全套技术转让、工程总承包等合作内容。