[00371497]发酵法生产氨基酸的技术研究
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技术详细介绍
该项目以传统的菌种改良、工艺优化、代谢控制发酵技术为基础，结合微生物生理状态解析、代谢流量分析以及代谢途径构建等手段实现氨基酸的过量合成。L-精氨酸中试产酸水平可达4.5%，产品收率50-70%；L-缬氨酸25M3发酵罐产酸可达4.0%，提取收率达到60%，产品质量均符合中国药典标准。研究成果在国内外学术刊物上发表论文共9篇，申请国家发明专利2项。应用前景：中国氨基酸市场，特别是药用氨基酸市场的发展空间巨大。中国临床用氨基酸的生产仍有空白(L-精氨酸是其中之一)，需每花数千万外汇进口，空白氨基酸的产业化将打破依赖进口的局面，实现药用氨基酸国产化并能批量出口，还可使中国氨基酸研究和生产进入世界先进水平行列，社会效益和经济效益是巨大的。