[00317823]仿生一体化擀面机
联系人：来吉祥副处长
所在地：北京北京市
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技术详细介绍
1、技术简介
该设备完全模仿手工进行压面、擀面、切面。在压面时该设备产生的压力可达到 8kg，远非手工所能达到，因此面条会更加劲道。擀面和切面工艺也完全模仿手工生产，其生产能力可达到每小时供应 150-200 人次，同时可根据需要制作不同厚度不同宽度的面条。该设备操作简单，1 人操作即可，占地面积较小，可放在面馆里进行现场制作。配合独特的二次醒发工艺，生产出的面条晶莹剔透、爽滑、劲道。
2、市场前景
该设备研发水平国际领先，既保留了传统手工面条的生产特点，同时利用机械化生产，独特的压面和醒发工艺使面条的劲道程度得到提升，擀面可实现不同厚度、切面可实现不同宽度的需求，均一性远非手工操作所能达到。
3、经济指标
仿生一体化擀面机总投资 15 万元，项目达产后，实现年产值 150 万元，利润 30 万元。
4、合作方式
设备出售或技术转让。