[00311973]一种窖制鲜花酒的制作方法
交易价格：
面议
所属行业：
酒类酿造
类型：
发明专利
技术成熟度：
正在研发
专利所属地：中国
专利号：CN201611003226.2
交易方式：
技术转让
技术转让
技术入股
联系人：
广西大学
进入空间
所在地：广西壮族自治区南宁市
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
本发明提供一种窖制鲜花酒的制作方法，由调制鲜花原液、调制鲜花初酒、窖制鲜花母酒和调制鲜花酒共四大步骤组成，其特征在于,所述调制鲜花原液的步骤包括：分别备用的干花和备用的鲜花加入白酒中浸泡，再过滤，分别得到干花浸提液和鲜花浸提液，将干花浸提液和鲜花浸提液分别进行减压蒸馏，分别得到干花母液和鲜花母液，使用本发明方法制备得到的原液中的有效成分含量较高，花香浓郁。本发明由鲜花原液和干花原液组合而成，干花与鲜花的花香互补，使得原液带有特有的清纯花香，且香与酒香融合形成一种复合香，诸香协调，回香持久，调配成酒具有很好的市场前景。
本发明提供一种窖制鲜花酒的制作方法，由调制鲜花原液、调制鲜花初酒、窖制鲜花母酒和调制鲜花酒共四大步骤组成，其特征在于,所述调制鲜花原液的步骤包括：分别备用的干花和备用的鲜花加入白酒中浸泡，再过滤，分别得到干花浸提液和鲜花浸提液，将干花浸提液和鲜花浸提液分别进行减压蒸馏，分别得到干花母液和鲜花母液，使用本发明方法制备得到的原液中的有效成分含量较高，花香浓郁。本发明由鲜花原液和干花原液组合而成，干花与鲜花的花香互补，使得原液带有特有的清纯花香，且香与酒香融合形成一种复合香，诸香协调，回香持久，调配成酒具有很好的市场前景。
