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成果 专家 院校 需求
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[00306007]梅花鹿系列产品

交易价格: 面议

所属行业: 农副产品深加工

类型: 非专利

技术成熟度: 通过小试

交易方式: 技术入股

联系人: 钟春香

进入空间

所在地:福建厦门市

服务承诺
产权明晰
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
如实描述
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技术详细介绍

成果简介: 梅花鹿产品具有极高经济价值,除了鹿茸外,其副产品包括鹿血、鹿骨和鹿鞭等均具有较高的药用价值,可开发成保健性食品或药品。本项目以梅花鹿肉、血及骨等为原料,添加本地特色草药, 经过特殊的工艺,制备成鹿肉脯、鹿肉松、鹿血酒和鹿骨钙片等梅花鹿系列食品。 技术成熟度: 本项目涉及的梅花鹿副产品加工技术,已初步形成工艺方案,大量投产尚需进一步优化。 应用范围: 本项目开发的梅花鹿系列产品老少咸宜,适应人群广,项目涉及的技术也可移植至其他畜产品加工。 生产条件及预期经济社会效益: 目前已试制成样品,初步具备了投产条件。项目的实施可延长梅花鹿产业链,提高其科技含量, 较好的经济和社会效益。 合作方式: 具体合作方式可商议、技术转让、技术入股、面议、联合生产、联合研究等
成果简介: 梅花鹿产品具有极高经济价值,除了鹿茸外,其副产品包括鹿血、鹿骨和鹿鞭等均具有较高的药用价值,可开发成保健性食品或药品。本项目以梅花鹿肉、血及骨等为原料,添加本地特色草药, 经过特殊的工艺,制备成鹿肉脯、鹿肉松、鹿血酒和鹿骨钙片等梅花鹿系列食品。 技术成熟度: 本项目涉及的梅花鹿副产品加工技术,已初步形成工艺方案,大量投产尚需进一步优化。 应用范围: 本项目开发的梅花鹿系列产品老少咸宜,适应人群广,项目涉及的技术也可移植至其他畜产品加工。 生产条件及预期经济社会效益: 目前已试制成样品,初步具备了投产条件。项目的实施可延长梅花鹿产业链,提高其科技含量, 较好的经济和社会效益。 合作方式: 具体合作方式可商议、技术转让、技术入股、面议、联合生产、联合研究等

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