[00301717]一种砂仁复合调味油的加工方法
交易价格：
面议
所属行业：
调味及发酵
类型：
发明专利
技术成熟度：
正在研发
专利所属地：中国
专利号：CN201710471128.X
交易方式：
技术转让
技术转让
技术入股
联系人：
哈尔滨工业大学
进入空间
所在地：黑龙江哈尔滨市
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
摘要：本产品涉及一种砂仁调味油及其制备方法，属于食用油技术领域。本产品由以下重量份数制备而成大豆色拉油200mL~500mL、30~60g砂仁、4~6g花椒、2~5g干辣椒、4~6g八角、4~7g肉桂、3~7g大茴、4~6g草果、4~6g陈皮、4~6g香叶、4~6g香菇、丁香2~5g、白芷2~5g、山奈2~5g、桂皮4~6g。本发明的特点是砂仁调味油以大豆色拉油为油质载体，采用油脂萃取工艺制成的一种香辛调味油，具有口感好、味道独特和营养丰富的功效，主要供直接烹调用，也可供凉拌菜用，是一种风味独特的调味品。
摘要：本产品涉及一种砂仁调味油及其制备方法，属于食用油技术领域。本产品由以下重量份数制备而成大豆色拉油200mL~500mL、30~60g砂仁、4~6g花椒、2~5g干辣椒、4~6g八角、4~7g肉桂、3~7g大茴、4~6g草果、4~6g陈皮、4~6g香叶、4~6g香菇、丁香2~5g、白芷2~5g、山奈2~5g、桂皮4~6g。本发明的特点是砂仁调味油以大豆色拉油为油质载体，采用油脂萃取工艺制成的一种香辛调味油，具有口感好、味道独特和营养丰富的功效，主要供直接烹调用，也可供凉拌菜用，是一种风味独特的调味品。
